Проверка № 351800434127 от 18 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МИНЬКОВСКОЕ СЕЛЬПО
Дата проведения
18 июня 2018 года — 29 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение вреда жизни и здоровью граждан, на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 26.08.2018г. №167 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 19.03.2018г №ОГ-П12-146. задача: выявить, предупредить, пресечь нарушения требований, законодательства - в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований (требований санитарного законодательства) и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шалаевская Н. В. | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в Тотемском, Бабушкинском, Нюксенском, Тарногском районах |
| Ермолина В. И. | Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в городе Тотьма |
| Метлина Л. И. | Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в городе Тотьма |
| Вахрушева А. А. | Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в городе Тотьма |
| Ерегина Т. А. | Заместитель технического директора филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в городе Тотьма |
Объекты и итоги проверки
Адрес
161340, Вологодская область, Бабушкинский район, с. Миньково, ул. Школьная, д. 2
Дата составления акта о проведении проверки
29 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Задорожная Надежда Ивановна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомле, подписал и копию акта получил Председатель Совета 29.06.2018г. Задорожная Н.И.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствует инструкция для обработки торгового инвентаря. Не проводятся на объектах розничной торговли Миньковское сельпо исследования реализуемых скоропортящихся пищевых продуктов на наличие патогенных микроорганизмов и листерии 1 раз в год. Не представлены протокола исследований за 2017год.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Миньковское сельпо по ст.6.3 - предупреждение; Председатель Совета Миньковского сельпо Задорожная Н.И по ст.6.3 -предупреждение |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №255/02-22 | В срок до 1 февраля 2019 года |
| Об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований | |
Описание
Нарушаются условия хранения сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов, допускается хранение в одном морозильнике пельменей и масло сливочного, маргарина, что может привести к загрязнению пищевой продукции. Не соблюдаются условия хранения и реализации пищевых продуктов, на момент проверки 18.06.2018г по показаниям термометра, установленного в торговом зале +28 С, а температура хранения пищевых продуктов не выше +25 С. На момент проверки отсутствуют сведения о подтверждении соответствия продукции, установленным требованиям, (информация о декларации о соответствии) на сыр плавленый колбасный копченый (ПК «Вологодский молочный комбинат»).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Миньковское сельпо по ч.1 ст.14.43 - предупреждение; Председатель Совета Миньковского сельпо Задорожная Н.И. по ч.1 ст.14.43 - предупреждение |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №256/02-22 | В срок до 1 февраля 2019 года |
| Об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ