Проверка № 351800343307 от 15 мая 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АСКО"
Дата проведения
15 мая 2018 года — 29 мая 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 167 от 26.03.2018 г. «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018 года», задачами настоящей проверки являются: выявить, предупредить, пресечь нарушения требований законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, требований технических регламентов; соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Голубева Ю. Г. | Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в городе Череповце, Череповецком, Шекснинском, Кадуйском, Устюженском, Чагодощенском, Бабаевском районах |
| Кольцов Д. С | Заместитель технического директора органа инспекции филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в городе Череповец |
| Кузькина Ю. В | Заместитель руководителя ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в городе Череповец |
| Васильева Т. А | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в городе Череповец |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Вологодская область, Устюженский район, г. Устюжна, пер. Советский, д. 35б
Дата составления акта о проведении проверки
29 мая 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Орлов С. В
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, подписал и копию акта получил 29.05.2018 генеральный директор Орлов С.В
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Своевременно не проводятся текущий ремонт стен, пола, кровли (стены не окрашены, на полу, потолке, стенах имеются следы протечек), что затрудняет проведение уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств, нарушается порядок своевременного прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, в складском помещении для хранения пищевой продукции используются стеллажи имеющие поверхность из нестроганных, неокрашенных досок, что затрудняет проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств, отсутствует программа производственного контроля, не осуществляется производственный лабораторный контроль пищевых продуктов на наличие патогенных микроорганизмов с периодичностью 1 раз в год по 1-му образцу от каждой группы продукции (протоколы лабораторных испытаний не представлены), не осуществляется производственный микробиологический контроль готовой продукции нормируемой по листериям с периодичностью 1 раз в год по 1-му образцу от каждой группы продукции (протоколы лабораторных испытаний не представлены), в складском помещении контроль за влажностным режимом хранения пищевой продукции не осуществляется, в виду отсутствия психрометра.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Аско" адм. штраф по ст.6.4 КоАП РФ -10 000 руб. (определение об объединении по ст.6.3 КоАП РФ и ст.6.4 КоАП РФ); генеральный директор ООО "Аско" Орлов С. В. адм. штраф по ст.6.4 КоАП РФ - 1000 руб.(определение об объединении по ст.6.3 КоАП РФ и ст.6.4 КоАП РФ). |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №570/372/06-09 | В срок до 1 июня 2019 года |
| Обеспечить проведение ремонта стен, потолка кровли материалами, устойчивыми к воздействию влаги температуры, моющих и дезинфицирующих средств, обеспечить в ООО «Аско» своевременное прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, обеспечить складское помещение, для хранения пищевой продукции стеллажами имеющими моющуюся поверхность, представить разработанную программу производственного контроля и обеспечить проведение производственного контроля безопасности пищевой продукции, обеспечить проведение производственного лабораторного контроля пищевых продуктов на наличие патогенных микроорганизмов с периодичностью 1 раз в год по 1-му образцу от каждой группы продукции, обеспечить проведение производственного лабораторного контроля готовой продукции нормируемой по листериям с периодичностью 1 раз в год по 1-му образцу от каждой группы продукции, обеспечить в складском помещении контроль за влажностным режимом хранения пищевой продукции с помощью психрометра. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ