Проверка № 35170802986042 от 15 декабря 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ИСТАМБУЛ"
Дата проведения
15 декабря 2017 года — 12 января 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 672 от 18.08.2017 г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручений поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 года № Пр-1603 задачами настоящей проверки являются: выявить, предупредить, пресечь нарушения требований законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, санитарно-эпидемиологических требований, требований технических регламентов. Предметом настоящей проверки является: Х соблюдение обязательных требований (законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения) и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Поздеева И. С. | Специалист-эксперт |
| Добрякова А. В. | Помощник врача по общей гигиене фФБУЗ |
| Кольцов Д. С. | Заместитель технического директора органа инспекции |
| Никачева Т. А. | Начальник ООЛД |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Вологодская область, г. Череповец, ул. Рыбинская, д. 24, кв. 65
Дата составления акта о проведении проверки
12 января 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Генеральный Директор Ооо "Истамбул" Гюч А.
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Вологодская область, г. Череповец, ул. К. Либкнехта, д. 42
Дата составления акта о проведении проверки
12 января 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гюч А.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен генеральный директор ООО "Истамбул" Гюч Ахмет 12.01.2018г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. На момент проверки в мясном цехе кафе «Ферганская долина» для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее изготовления не осуществляется контроль за соблюдением условий хранения сырья, а именно: не осуществляется контроль за температурным режимом хранения мясного сырья по причине отсутствия термометра в низкотемпературном ларе 2. На момент проверки в мясном цехе кафе «Ферганская долина» для безопасности пищевой продукции при её изготовлении не обеспечено содержание разделочного инвентаря в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, а именно: на момент обследования в помещении мясного цеха осуществлялось хранение не промаркированного разделочного инвентаря (ножей)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Истамбул" предупреждение по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, ген.директор ООО "Истамбул" Гюч. А. предупреждение по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ