Проверка № 35160701284478 от 7 декабря 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ФИЛАДЕЛЬФИЯ"
Дата проведения
7 декабря 2016 года — 22 декабря 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказа ФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 05.10.2016г. №1014 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения новогодних елок для детей»
задачами настоящей проверки являются: выявить, предупредить, пресечь нарушения требований законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, требований технических регламентов
6. Предметом настоящей проверки является:
× соблюдение обязательных требований (законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, требований технических регламентов)
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Смирнова Мария Викторовна | Специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
162610, Вологодская область, г. Череповец, ул. Ломоносова, д. 39, кв. 21
Дата составления акта о проведении проверки
22 декабря 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Представители Ооо «Филадельфия» По Доверенности Ярош Ольга Викторовна, Николаев Виктор Сергеевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Продукция не отвечает требованиям ТР тС 021/2011, в складском помещении на цокольном этаже отсутствует термометр и психрометр, хранение продукции без маркировки изготовителя, хранение продукции с истекшим сроком годности
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Филадельфия" адм.штраф по ст.6.6 КоАП РФ - 30 000 руб., управляющая предприятием общественного питания «Пицца Фабрика» ООО «Филадельфия» Мусаинова М.С. адм. штраф по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ - 20 000руб |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено 2 постановления на сумму 50 000 рублей |
| 3. Сведения об отзыве продукции |
| Снятие с реализации из-за отсутствия маркировки изготовителя, истек срок годности продукции |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1292/1147/06-05, 1293/1147/06-05 | В срок до 1 апреля 2017 года |
| Обеспечить в предприятии общественного питания «Пицца Фабрика» ООО «Филадельфия» по адресу: Вологодская область, г. Череповец, пр. Советский, д.23 хранение продукции, при наличии маркировки производителя, содержащую предусмотренную информацию, реализацию продукции общественного питания, отвечающую требованиям Законодательства РФ (микробиологические показатели), Не допускать в предприятии общественного питания «Пицца Фабрика» ООО «Филадельфия» по адресу: Вологодская область, г. Череповец, пр. Советский, д.23 хранение пищевой продукции с истекшим сроком годности. | |
Описание
В производственном помещении 2 этажа в зоне для приготовления холодных блюд осуществляется порционирование готовых блюд на столах с неохлаждаемой рабочей поверхностью, в производственном помещении 2 этажа в зоне для приготовления холодных блюд не установлена бактерицидная лампа, в помещении для мойки столовой посуды (2 этаж) нарушается порядок мытья столовой посуды, а именно: чистая столовая посуда хранится не на решетках или в закрытых шкафах, просушивание посуды осуществляется на решетчатых стеллажах в неопрокинутом виде
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Филадельфия" адм.штраф на ЮЛ по ст.6.6-30000руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1293/1147/06-05 | В срок до 1 апреля 2017 года |
| В предприятии общественного питания «Пицца Фабрика» ООО «Филадельфия» по адресу: Вологодская область, г. Череповец, пр. Советский, д.23 в зоне для приготовления холодных блюд осуществлять порционирование блюд на столе с охлаждаемой рабочей поверхностью, наличие бактерицидной лампы в производственном помещении 2 этажа в зоне для приготовления холодных блюд, хранение чистой столовой посуды в закрытых шкафах или на решетках, Не допускать нарушения порядка мытья кухонной посуды, а именно: просушивание посуды осуществлять на решетчатых стеллажах в опрокинутом виде. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Вологодская обл. , г. Череповец, пр. Советский, д. 23
Нет данных о результатах проверки