Проверка № 34230041000108317114 от 21 ноября 2023 года

ООО "ПИТАНИЕ"

Внеплановое КНМ

Выездная проверка

Завершено

Дата проведения

21 ноября 2023 года — 4 декабря 2023 года

Проверка проводится в отношении

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПИТАНИЕ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области

Правовое основание проведения проверки

Поручение Президента РФ, поручение Правительства РФ

Перечень представленных контролируемыми лицами документов

1) Заверенная копия приказа о назначении на должность лиц, присутствующих при проведении административных процедур в ходе проведения проверки; 2) копии согласованного меню; фактического меню для детей 1-4 классов за период 2-х недель до начала проверочных мероприятий, ведомость контроля за рационом питания, технологические карты приготавливаемых блюд; 3) копия контракта (договора) между организатором питания и общеобразовательным учреждением. 4) данные о прохождении медицинского осмотра и прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации персоналом (медицинские книжки). 5) Гигиенический журнал (сотрудники); 6) Журнал учета температурного режима холодильного оборудования; 7) Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях; 8) Программа производственного контроля и документы, подтверждающие ее выполнение.

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Дуйсалиева Назира Сарсымбаевна	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Назарова Елена Александровна	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека