Проверка № 34230041000106051312 от 15 мая 2023 года
ООО "СТИНГ"
Дата проведения
15 мая 2023 года — 26 мая 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
1) Учредительные документы; 2) Документ подтверждающий положение и полномочия представителя (руководителя, законного представителя) организации; 3) Перечень лиц юридического лица, уполномоченных присутствовать при проведении мероприятий по контролю, давать объяснения по поставленным вопросам, а также ознакомляться и получать документы, составленные должностными лицами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области в Калачевском, Суровикинском, Чернышковском, Клетском районах при проведении мероприятий по контролю, а также документы, подтверждающие их полномочия (должностные инструкции, приказы); 4) Программа производственного контроля; 5) Результаты проведения производственного контроля; 6) Регистрационные журналы пищеблока; 7) Документы, подтверждающие проведение дезинсекционных и дератизационных мероприятий, включая регулярное обследование и оценку состояния объектов с целью учета численности грызунов, определения заселенности объектов и территории грызунами, их, технического и санитарного состояния; контроль эффективности истребительных мероприятий своими силами или силами исполнителей дезинсекционных работ или сторонних организаций; 8) Договоры поставки пищевых продуктов, товаросопроводительную документацию обеспечивающую прослеживаемость продукции на поступающую на предприятие (объект), накладные, документы подтверждающие происхождение, качество и безопасность пищевых продуктов и продовольственного сырья; 9) График проведения влажной уборки производственных помещений, генеральной уборки и дезинфекции; 10) инструкции на применения моющих и дезинфицирующих средства; 11) Технологические карты регламентирующие технологию изготовления на кулинарную продукцию (приготавливаемых блюд); 12) Меню образовательного учреждения; 13) Договора между организатором питания и общеобразовательным учреждением; 14) Документы, подтверждающие проведение медицинского осмотра сотрудников в соответствии с действующими нормативными документами за 2022г предварительного (для вновь принятых на работу), периодического (1 раз в год): личные медицинские книжки работающих, последний заключительный акт комиссии, прививочные сертификаты сотрудников; гигиеническое обучение; 15) договора на вывоз пищевых отходов, на водоснабжение, на отведение производственных и хозяйственно-бытовых сточных вод; 16) документы по устройству наружной и внутренней систем канализации производственных и хозяйственно-бытовых сточных вод;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Хоперскова О. В. | Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Анкудинова М. Н. | Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
403441, ОБЛАСТЬ ВОЛГОГРАДСКАЯ, Р-Н СЕРАФИМОВИЧСКИЙ, Г. СЕРАФИМОВИЧ, УЛ. ДОНСКАЯ, Д. Д. 109,
Нет данных о результатах проверки
Адрес
404486, Волгоградская область, Клетский район, хутор Верхняя Бузиновка, микрорайон Скопной д. 19
Нет данных о результатах проверки