Проверка № 34230041000104914237 от 1 февраля 2023 года
МКОУ "ЗАЛИВСКАЯ СШ"
Дата проведения
1 февраля 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Предостережение
В ходе проверки, при проведении исследований проб завтрака школьников в МКОУ «Заливская СШ» на содержание белков, жиров, углеводов и на коэффициент выполнения калорийности, установлено, что чай с сахаром (технологическая карта №376) не соответствует меню-раскладке по содержанию сухих веществ, углеводов и коэффициенту выполнения калорийности. Согласно результатам испытаний, в чае с сахаром фактически обнаружено 12,0г сухих веществ, тогда как в меню-раскладке указано 13,9г; фактически обнаружено 11,8г углеводов, тогда как в меню-раскладке указано 13,7г; фактическая калорийность составила 47,2ккал, при указанной в раскладке 54,8ккал. Коэффициент выполнения составил 0,90.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Топилина Марина Александровна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
404331, ОБЛАСТЬ, ВОЛГОГРАДСКАЯ, РАЙОН, ОКТЯБРЬСКИЙ, УЛИЦА, ЦЕНТРАЛЬНАЯ, 11, 340220000090013
Нет данных о результатах проверки