Проверка № 34220041000104185701 от 16 ноября 2022 года

МУПОП Г.КАМЫШИНА "КОМБИНАТ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ"

Объявление предостережения
Предостережение объявлено


Дата проведения
16 ноября 2022 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ГОРОДА КАМЫШИНА "КОМБИНАТ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области

Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований

Предостережение
Согласно информации направленной Камышинским филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области» (вх.№2725 от 10.11.2022г), акта санитарно-эпидемиологического расследования, направленного на установление причин и выявление условий возникновения и распространения инфекционных заболеваний от 09.11.2022г. Камышинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области» при проведении эпидемиологического расследования случаев заболевания острым инфекционным гастроэтеритом учащихся МБОУ СШ №17, были выявлены нарушения требования санитарного законодательства, а именно юридическим лицом МУП ОП «Комбинат социального питания г.Камышина» допущены нарушения: СП2.4.3648-20"САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ВОСПИТАНИЯ И ОБУЧЕНИЯ, ОТДЫХА И ОЗДОРОВЛЕНИЯ ДЕТЕЙ И МОЛОДЕЖИ": -для приготовления 1,2,3 блюд на пищеблоке МБОУ СШ №17 используются алюминевые кастрюли, что является нарушением п.2.4.6.2. -не упорядочено хранение дезинфицирующих средств, что является нарушением п.2.4.1. -емкость с пищевыми отходами не имеет четкой маркировка, что является нарушением п.2.4.6.2.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Сухаревская Марина Ивановна Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека


Объекты и итоги проверки

Адрес
403874, Волгоградская обл. г. Камышин ул. Текстильная, д. 2

Нет данных о результатах проверки