Проверка № 342105338313 от 28 января 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ СШ №44
Дата проведения
28 января 2021 года — 25 февраля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования по приказу Роспотребнадзора от 16102020г 723 и во исполнение поручения Президента РФ от 14102020г ПР1665
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Нестерова Ольга Владимировна | Заместитель начальника отдела надзора по гигиене детей и подростков |
| Филоненко Екатерина Владимировна | Специалистэксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков |
| Коваленко Анастасия Андреевна | Заведующая отделением по обеспечению надзора по гигиене детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области» |
| Лызенко Ольга Викторовна Сергеева Дарья Андреевна Демидова Людмила Евгеньевна Орлова Анна Сергеевна | Врачей по общей гигиене отделения по обеспечению надзора по гигиене детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г Волгоград ул Рокоссовского 40
Дата составления акта о проведении проверки
25 января 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Комисарова Ирина Викторовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен директор МОУ СШ 44
Информация о выявленных нарушениях
Описание
П2461 в составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи столовой МОУ СШ 44 работа которой предусмотрена с использованием полуфабрикатов иили полуфабрикатов высокой степени готовности отсутствует помещение предназначенное для доготовки полуфабрикатовп233 помещения используемое для приготовления пищи размещение оборудования не обеспечивают последовательность поточность технологических процессов не исключают встречные потоки сырых полуфабрикатов и готовой продукции поступление готовой продукции из горячего цеха на линию раздачи происходит через зону мытья и обработки полуфабрикатов из сырого мяса и сырых овощей производственные столы для работы с сырой мясной продукцией сырой овощной продукцией мясорубка для сырого мяса моечные ванны для сырой продукции размещены в горячем цехе
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол об административном правонарушении |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 35751021 от 24022021г | В срок до 1 марта 2022 года |
| В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи столовой МОУ СШ 44предусмотреть помещение предназначенное для доготовки полуфабрикатовразмещение оборудования провести с учетом последовательности поточности технологических процессов | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ