МКОУ "ЛОПУХОВСКАЯ СОШ"

-стерта маркировка на моечных ваннах для обработки посуды и для обработки овощей овощной цех не оборудован системами холодного и горячего водоснабжения , что является нарушением п.2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», -в варочном цехе раковина для мытья рук находится в не рабочем состоянии, что является нарушением п.2.15. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» -в варочном цехе нарушена покрытие потолка, что является нарушением п.2.16. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» -складское помещение пищеблока не оборудовано прибором для измерения температуры и влажности воздуха, что является нарушением п.2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», -истек срок годности: хлопья овсяные (геркулес), производитель «Сабелар», дата выроботки 05.10.2020г, дата расфасовки 19.10.2020г. , срок годности 4 месяца, печенье сахарное «Топленое молоко», изготовитель ИП Маркин И.А., дата выроботки 20.11.2020г. срок хранения 6 месяцев, что является нарушением п.2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»