Проверка № 342005219164 от 16 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ СШ №57
Дата проведения
16 ноября 2020 года — 11 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения качественного питания обучающихсяосваивающих программы начального общего образованияпо приказу Роспотребнадзора от 16102020г 723 и во исполнение поручения Президента РФ от 14102020г ПР1665 осуществление контроля надзора за соблюдением юридическим лицом обязательных требований установленных законодательством РФ в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населениясоблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Коваленко Аа | Заведующая ОНГДиП |
Филоненко Ев | Специалистэксперт ОНГДиП |
Нестерова Ов | Заместитель начальника ОНГДиП |
Объекты и итоги проверки
Адрес
400059 ВОЛГОГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ ГОРОД ВОЛГОГРАД УЛИЦА ИМ ГУБКИНА дом 2 34 340000010001323
Дата составления акта о проведении проверки
11 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Осипова Оа
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан 11122020
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Совершено административное правонарушение выразившееся в том что в 14 часов 00 минут «17» ноября 2020 г при проведении внеплановой выездной проверки по распоряжению 1533 от 03112020г директором МОУ «Средняя школа с углубленным изучением отдельных предметов 57 Кировского района Волгограда» Осиповой ОА по адресу гВолгоград ул Губкина 2 совершено административное правонарушение выразившееся в том что не обеспечено выполнение требований СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» а именно п146 форма 2 приложение 10 в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» бракеражной комиссией при регистрации результатов оценки качества блюд не указывается степень готовности блюд не указывается полное наименование блюд кулинарных изделий имеются записи «хлеб» вместо «хлеб пшеничный» согласно установленной формы журнала 13112020г в обед бракеражной комиссией не проведено снятие пробы блюда «компот»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Осипова ОА МОУ «Средняя школа с углубленным изучением отдельных предметов 57 Кировского района Волгограда» привлечена к административной ответственности ст67 ч1 КоАП РФ |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
гВолгоград посС Чекалина 10
Дата составления акта о проведении проверки
11 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Осипова Оа
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан 11122020
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Совершено административное правонарушение выразившееся в том что в 10 часов 20 минут «17» ноября 2020 г при проведении внеплановой выездной проверки по распоряжению 1533 от 03112020г директором МОУ «Средняя школа с углубленным изучением отдельных предметов 57 Кировского района Волгограда» Осиповой ОА по адресу гВолгоград посС Чекалина 10 совершено административное правонарушение выразившееся в том что не обеспечено выполнение требований СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» а именноп141 п142 п824 не обеспечено выполнение требований санитарных правил по контролю за организацией питания на всех этапах приготовления и реализации блюд и изделий гарантирующих их качество и безопасность для здоровья обучающихся а именно на этапе реализации горячих готовых блюд завтрака 17102020г не выполнены необходимые условия для соблюдения санитарных норм предъявляемых к температуре горячих блюд при раздаче температура горячего блюда «плов из птицы» составила 468 оС при требовании не ниже 650 оС температура горячего блюда «чай с лимоном» составила 478 оС при требовании не ниже 650 оС протокол гигиенической оценки температуры горячих блюд ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области» 255 от 17112020г вх 57080 от 04122020 гп512 буфетраздаточная не оборудована духовым или сухожаровым шкафом в связи с чем не осуществляется прокаливание столовой посуды в течение 10 минут
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Осипова ОА МОУ «Средняя школа с углубленным изучением отдельных предметов 57 Кировского района Волгограда» привлечена к административной ответственности ст67 ч1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
1. 101771020 | В срок до 15 января 2021 года |
Оборудовать буфет раздаточную духовым шкафом п53 СанПиН 245240908 |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
гВолгоград ул Губкина 11а
Дата составления акта о проведении проверки
11 декабря 2020 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан 11122020
Информация о выявленных нарушениях
Описание
По адресу гВолгоград ул Губкина 11а выявлены нарушения обязательных требований СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» а именно п141 п142 п824 не обеспечено выполнение требований санитарных правил по контролю за организацией питания на всех этапах приготовления и реализации блюд и изделий гарантирующих их качество и безопасность для здоровья обучающихся а именно на этапе реализации горячих готовых блюд завтрака 17102020г не выполнены необходимые условия для соблюдения санитарных норм предъявляемых к температуре горячих блюд при раздаче температура горячего блюда «плов из птицы» составила 397 оС при требовании не ниже 650 оС температура горячего блюда «чай с лимоном» составила 685 оС при требовании не ниже 650 оС протокол гигиенической оценки температуры горячих блюд ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области» 255 от 17112020г вх 57080 от 04122020 гп51 санитарное состояние обеденного зала не соответствует санитарно эпидемиологическим требованиям предъявляемым к организации общественного питания напольное покрытие линолеум в обеденном зале имеет следы изношенности после длительного срока эксплуатации что не позволяет проводить качественную влажную уборку и дезинфекцию нарушен п57 СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и обороноспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Осипова ОА МОУ «Средняя школа с углубленным изучением отдельных предметов 57 Кировского района Волгограда» привлечена к административной ответственности ст67 ч1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
1. 101771020 | В срок до 1 сентября 2021 года |
Устранить дефекты в напольном покрытии в обеденном зале п51 СанПиН 245240908 |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ