Проверка № 342005217023 от 6 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ СШ №84
Дата проведения
6 ноября 2020 года — 3 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования по приказу Роспотребнадзора от 16102020г 723 и во исполнение поручения Президента РФ от 14102020г ПР1665
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Нестерова Ольга Владимировна | Зам начальника отдела надзора по гигиене детей и подростков |
| Филоненко Екатерина Владимировна | Специалистэксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков |
| Коваленко Анастасия Андреевна | Зав отделением обеспечения надзора по гигиене детей и подростков ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области |
| Соколова Марина Владимировна | Помощник врача ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г Волгоград улКоммунистическая 60
Дата составления акта о проведении проверки
1 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Деточенко Сергей Валентинович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен директор МОУ СШ 84 Деточенко СВ
Информация о выявленных нарушениях
Описание
П146 приложение 10 бракеражной комиссией не вносятся записи о времени изготовления каждого блюда в «Журнал бракеража готовой кулинарной продукции» согласно требованиям установленной формы журналап622 фактический рацион питания 29102020г и 02112020г не соответствовал утвержденному примерному меню приложение к Государственному контракту ШП2020НСШ84 «овощи по сезону» помидоры огурцы свежие соленые капуста квашенная предусмотренные примерного меню в обед 29102020г были заменены на овощную закуску «зеленый горошек» 02112020г на овощную закуску «икра кабачковая» п51 отделка стен в обеденном зале имеет дефекты выбоины сколы щели что затрудняет их обработку влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств п57 СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья в обеденном зале нарушена целостность стекла в окне правостороннего подсвета имеет отверстие сколы трещины что затрудняет его очистку и содержание в чистоте п417 СП 236107901п53 в обеденном зале установлен обеденный стол имеющий нарушенное гигиеническое покрытие что затрудняет его обработку моющими и дезинфицирующими средствами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 95741020 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Устранить дефекты в отделке стен в обеденном зале п 51 СанПиН 245240908 Заменить обеденный стол имеющий повреждения гигиенического покрытия п 53 СанПиН 245240908 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ