Проверка № 341902595816 от 21 марта 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПАНСЕРВИС"
Дата проведения
21 марта 2019 года — 17 апреля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказа Роспотребнадзора от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. № Пр-1603; исполнение приказа Роспотребнадзора от 30.01.2017г. № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017г. № АХ-П11-343; исполнение приказа Роспотребнадзора от 18.12.2018г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», ( в редакции приказа от 28.01.2019 № 32 «О внесении изменения в приказ Роспотребнадзора от 18.12.2018 № 1022»), изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018г. (пункт 7, Раздел I Протокола № 1); исполнение приказа Роспотребнадзора от 29.12.2018г. № 1103 в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г. № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018г. № 592»; задачи: осуществление контроля (надзора) за соблюдением юридическим лицом обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и (или) защиты прав потребителей; предмет: соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Грищенко Галина Юрьевна, Григорьева Елена Петровна | Врачи по общей гигиене Урюпинского филиала «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области» |
| Афонина Ирина Юрьевна, Бурцева Татьяна Юрьевна | Ведущие специалисты-эксперты территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области в г. Урюпинск, Урюпинском, Нехаевском, Новониколаевском районах |
| Бокова Ирина Федоровна, Зайцева Ирина Геннадьевна, Ясинова Наталья Александровна | Помощники врачей Урюпинского филиала «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
403113 Волгоградская область г. Урюпинск ул. Красноармейская д. 4
Дата составления акта о проведении проверки
16 апреля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Рябченко Людмила Викторовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
16.04.2019г. с актом проверки ознакомлена, акт подписан, копию акта со всеми приложениями получила - директор ООО «ПАНСЕРВИС» Рябченко Людмила Викторовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В кафе "Веранда" выявлено нарушение санитарно - эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утвержденных Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001г., п.7.11. - в холодильной камере для хранения мясной продукции не осуществляется контроль за температурным режимом хранения мясной продукции (карбонат свиной), что делает невозможным соблюдение условий хранения предусмотренных изготовителем для данной продукции (t-18C), данное нарушение устранено в ходе проверки; п.5.6. - в складском помещении потолок без внутренней отделки (не оштукатурен и не побелен); п.5.13. - осуществляется совместное хранение уборочного инвентаря для туалета и производственных помещений, данное нарушение устранено в ходе проверки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол об административном правонарушении в отношении должностного лица по ст. 6.6. КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо Рябченко Людмила Викторовна привлечена к административной ответственности в виде штрафа в рамках ст.6.6. КоАП РФ в размере 5000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 20-63-19 | В срок до 9 октября 2019 года |
| П.1 В складском помещении кафе «Веранда» выполнить внутреннюю отделку потолка (оштукатурить и побелить) | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ