Проверка № 341901237209 от 1 июля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "РЕТРО"
Дата проведения
1 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", Федеральный закон №15-ФЗ от 23.02.2013г "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; Контроль (надзор) за соблюдением требований технических регламентов, Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ "О техническом регулировании"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Рожкова Г. И. | Ведущий специалист-эксперт |
| Ивахненко А. А. | Пом. врача по общей гигиене |
| Туманова Ж. В. | Пом. врача по общей гигиене |
| Куликова О. Н. | Пом. врача по общей гигиене |
| Сережникова Н. В. | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
403892, Волгоградская область, г. Камышин, ул. Воинов-Интернационалистов, д. 13/1
Дата составления акта о проведении проверки
26 июля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Пономарев М. А.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Что в 11 часов 30 минут 24 июля 2019 года в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ООО «Ретро», кафе «Ретро», расположенное по адресу: Волгоградская область, г. Камышин, ул. Воинов-Интернационалистов, д. 13/1, были выявлены нарушения СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», которые допустил директор ООО «Ретро» Пономарев М. А., а именно: - в моечном отделении отсутствуют инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств, чем нарушен п. 6.21; - разделочные доски и ножи не промаркированы в соответствии с обрабатываемым на них продуктом, чем нарушен п. 6.5, то есть совершено административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 КоАП РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
403892, Волгоградская область, г. Камышин, ул. Воинов-Интернационалистов, д. 13/1
Нет данных о результатах проверки