Проверка № 341901236584 от 2 июля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ДЗОБ"РУЧЕЕК"
Дата проведения
2 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", Федеральный закон №15-ФЗ от 23.02.2013г "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; Контроль (надзор) за соблюдением требований технических регламентов, Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ "О техническом регулировании"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Коваленко А. А. | Зав. ООНГДиП ФБУЗ "ЦГиЭ в Волгоградской области" |
| Никитенко О. А. | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
404010 ОБЛАСТЬ ВОЛГОГРАДСКАЯ РАЙОН ДУБОВСКИЙ СЕЛО ПЕСКОВАТКА УЛИЦА ДЕТСКАЯ 1
Дата составления акта о проведении проверки
29 июля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Четвертнов А. И.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- п. 8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»- организация работы столовой в части условий приготовления блюд и санитарного состояния осуществляется в нарушение СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования корганизации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» -п.14.2 - не обеспечены необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил на этапе приготовления блюд свежие огурцы, готовые к использованию, нарезаются в цехе сырой продукции, - п. 5.22 - уборочный инвентарь хранится в варочном цехе пищеблока - пищевые отходы собраны в емкость с маркировкой «3 блюдо» (п. 8.23); - в спальне № 3 жилого корпуса № 2 хранится печенье (п.10.13),
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заместитель директора по воспитательной работе Попова Л.В. привлечена к административной ответственности по ч 1 ст. 6.7 КоАП Рф |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ