Проверка № 34180702329286 от 2 июля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ БОЛЬШЕИВАНОВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД
Дата проведения
2 июля 2018 года — 27 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный закон №15-ФЗ от 23.02.2013г "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" Контроль надзор за соблюдением требований технических регламентов, Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ "О техническом регулировании"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гладкевич Людмила Леонидовна | Помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Фролово, Фроловском, Иловлинском, Ольховском районах». |
| Коваленко Виктор Юрьевич | Начальник территориального отдела в г. Фролово, Фроловском, Иловлинском, Ольховском районах |
| Давыдова Лидия Александровна | Помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Фролово, Фроловском, Иловлинском, Ольховском районах». |
| Усачёва Елена Ивановна | Помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Фролово, Фроловском, Иловлинском, Ольховском районах». |
| Ломоносов Александр Евгеньевич | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Фролово, Фроловском, Иловлинском, Ольховском районах». |
| Гришина Елена Арсеньевна | Старший специалист 1 разряда территориального отдела в г. Фролово, Фроловском, Иловлинском, Ольховском районах |
| Илясова Татьяна Олеговна | Специалист-эксперт территориального отдела в г. Фролово, Фроловском, Иловлинском, Ольховском районах |
| Бердникова Татьяна Викторовна | Помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Фролово, Фроловском, Иловлинском, Ольховском районах». |
Объекты и итоги проверки
Адрес
403074, ВОЛГОГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ, ИЛОВЛИНСКИЙ РАЙОН, СЕЛО БОЛЬШАЯ ИВАНОВКА, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 2Б
Нет данных о результатах проверки
Адрес
403074, ВОЛГОГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ, ИЛОВЛИНСКИЙ РАЙОН, СЕЛО БОЛЬШАЯ ИВАНОВКА, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 2Б
Дата составления акта о проведении проверки
27 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Авилова Ольга Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена, подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении МБДОУ БОЛЬШЕИВАНОВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД , расположенного по адресу: 403074 ВОЛГОГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ, ИЛОВЛИНСКИЙ РАЙОН, СЕЛО БОЛЬШАЯ ИВАНОВКА, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 2Б, установлено:-в нарушение требований ч.1 статьи 12 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" для предотвращения воздействия окружающего табачного дыма на здоровье человека запрещается курение табака, в том числе на территориях и в помещениях, предназначенных для оказания образовательных услуг. Для обозначения территорий, зданий и объектов, где курение табака запрещено, соответственно размещается знак о запрете курения, требования к которому и к порядку размещения которого устанавливаются уполномоченным Правительством Российской Федерации федеральным органом исполнительной власти (ч.5 статьи 12 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ). Требования к знаку о запрете курения и порядку его размещения утверждены Приказом Минздрава России от 12.05.2014 N 214н "Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения" (Зарегистрировано в Минюсте России 02.07.2014 N 32938). В МБОУ БОЛЬШЕИВАНОВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД, входе на территорию дошкольного учреждения и на каждом входе в здание дошкольного учреждения, а также на входах в туалеты.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ДЛ-заведующая БОЛЬШЕИВАНОВСКИМ ДЕТСКИМ САДОМ Авилова Ольга Николаевна привлечена к административной ответственности по ч.1 ст.6.25 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений №31 от 27.07.2018г | В срок до 20 мая 2019 года |
| 21.Обеспечить наличие на входе на территорию в дошкольное учреждение, на входе в здание дошкольного учреждения, а также на входе в туалет знака о запрете курения, в соответствии с требованиями п. 1 ч.1 статьи 12, ч. 5 статьи 12 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака." | |
Описание
В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении МБДОУ БОЛЬШЕИВАНОВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД , расположенного по адресу: 403074 ВОЛГОГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ, ИЛОВЛИНСКИЙ РАЙОН, СЕЛО БОЛЬШАЯ ИВАНОВКА, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 2Б, установлено:-в нарушение требований п. 3.21 СанПиН 2.4.1.3049-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», дорожки к контейнерной площадке для сбора мусора не обеспечены твёрдым покрытием;-в нарушение требований п. 5.1. СанПиН 2.4.1.3049-13, стены помещений пищеблока имеют отделку (побелены), не позволяющую проводить уборку влажным способом с применением моющих и дез. средств;-в нарушение требований п. 6.2. СанПиН 2.4.1.3049-13, раздевальные групповых ячеек не оборудованы шкафами для верхней одежды персонала;-в нарушение требований п.13.4 СанПиН 2.4.1.3049-13, производственные помещения пищеблока и складские помещения не оборудованы системами приточно-вытяжной вентиляции с механическим побуждением; технологическое оборудование, являющееся источником тепла электрические плиты, не оборудованы локальными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения (имеющаяся вытяжная вентиляция не функционирует);-в нарушение требований п.13.10. СанПиН 2.4.1.3049-13, на пищеблоке не созданы условия для мытья и ополаскивания кухонной посуды;-в нарушение требований п.14.11. СанПиН 2.4.1.3049-13, для изготовления предусмотренных примерным десятидневным меню картофельного пюре, отсутствует овощепротирочная машина;-в нарушение требований п. 14.21 СанПиН 2.4.1.3049-13, компот из сухофруктов на С-витаминизацию не соответствует требованиям;-в нарушение требований приложения № 7 п. 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13, в представленных технологических картах не указано наименование сборника рецептур, № технологической карты; номер рецептуры. Отмечается повторение одних и тех же блюд в последующие два дня;-в нарушение требований п. 19.1. СанПиН 2.4.1.3049-13, в 2018 г. не пройден периодический медицинский осмотр
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ЮЛ-МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ БОЛЬШЕИВАНОВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД ИЛОВЛИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ-привлечено к административной ответственности по ч.1. ст.6.7.КоАП РФ в виде штрафа в размере 30000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений №31 от 27.07.2018г | В срок до 20 мая 2019 года |
| 1.Оборудовать дорожки к контейнерной площадке для сбора мусора твёрдым покрытием, в соответствии с требованиями п. 3.21 СанПиН 2.4.1.3049-13;2.Обеспечить отделку стен помещений пищеблока материалами позволяющими проводить уборку влажным способом с применением моющих и дез. средств, в соответствии с требованиями п. 5.1. СанПиН 2.4.1.3049-13;3.Оборудовать раздевальные групповых ячеек шкафами для верхней одежды персонала, в соответствии с требованиями п. 6.2. СанПиН 2.4.1.3049-13.;4.Оборудовать производственные помещения пищеблока и складские помещения системами приточно-вытяжной вентиляции с механическим побуждением, технологическое оборудование, являющееся источником тепла (электрические плиты), оборудовать локальными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения, в соответствии с требованиями п.13.4 СанПиН 2.4.1.3049-13;5.На пищеблоке создать условия для мытья и ополаскивания кухонной посуды, в соответствии с требованиями п.13.10. СанПиН 2.4.1.3049-13;6.Обеспечить наличие овощепротирочной машины для изготовления картофельного пюре, пюре из овощей, в соответствии с требованиями п.14.11. СанПиН 2.4.1.3049-13;7.Обеспечить проведение искусственной С-витаминизация третьих и сладких блюд в соответствии требованиями п. 14.21. СанПиН 2.4.1.3049-13;8.Привести технологические карты в соответствии с требованиями приложения № 7, не допускать повторение одних и тех же блюд в последующие два дня, в соответствии с требованиями п. 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13;9.Организовать проведение периодического медицинского осмотра всех сотрудников дошкольного образовательного учреждения, в соответствии с требованиями п. 19.1. СанПиН 2.4.1.3049-13. | |
Описание
В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении МБДОУ БОЛЬШЕИВАНОВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД , расположенного по адресу: 403074 ВОЛГОГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ, ИЛОВЛИНСКИЙ РАЙОН, СЕЛО БОЛЬШАЯ ИВАНОВКА, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 2Б, установлено:-в нарушение требований п. 6.6. СанПиН 2.4.1.3049-13, не проведён подбор и маркировка мебели для детей с учетом роста детей -в нарушение требований п. 9.4. СанПиН 2.4.1.3049-13, температура горячей воды в буфетной (кран) младше-средней группы, старше-подготовительной группы и на пищеблоке (кран в мойке кухонной посуды), не соответствует требованиям;-в нарушение требований п.13.11. СанПиН 2.4.1.3049-13 хранение разделочных досок и ножей организовано на стеллаже для чистой кухонной посуды, а не на рабочих местах в кассетах или в подвешенном виде;-в нарушение требований п.13.14. СанПиН 2.4.1.3049-13, в буфетных по группам не проводится ополаскивание посуды при помощи гибкого шланга;-в нарушение требований п.14.2. СанПиН 2.4.1.3049-13, не соблюдается температурный режим хранения сгущенного молока, нарушен температурный режим при хранении сыра (300гр.) и творога (2кг. 700гр.);-в нарушение требований п.14.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 складское помещение, в котором организовано хранение овощей, не оборудовано приборами для измерения температуры и влажности воздуха;-в нарушение требований п. 14.16.1. СанПиН 2.4.1.3049-13. отсутствуют дуршлаги и сетки для промывания овощей; -в нарушение требований п. 15.3 СанПиН 2.4.1.3049-13, представленное примерное меню не утверждено руководителем дошкольного учреждения;-в нарушение требований п.17.18. СанПиН 2.4.1.3049-13, не проводятся мероприятия исключающие проникновение в помещения насекомых;-в нарушение требований п. 19.6. СанПиН 2.4.1.3049-13, работники пищеблока не обеспечены спецодеждой.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ДЛ-заведующая БОЛЬШЕИВАНОВСКИМ ДЕТСКИМ САДОМ Авилова Ольга Николаевна привлечена к административной ответственности по ч.1. ст.6.7.КоАП РФ в виде штрафа в размере 3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений №31 от 27.07.2018г | В срок до 20 мая 2019 года |
| 10.Провести подбор мебели для детей с учетом роста детей согласно таблицы 1, в соответствии с требованиями п.6.6. СанПиН 2.4.1.3049-13;11.Обеспечить температуру горячей воды в буфетных младше-средней группы, старше-подготовительной группы и на пищеблоке, в соответствии с требованиями п. 9.4. СанПиН 2.4.1.3049-13;12.Организовать хранение разделочных досок и ножей на рабочих местах в кассетах или в подвешенном виде, в соответствии с требованиями п.13.11. СанПиН 2.4.1.3049-13;13.Организовать в буфетных по группам ополаскивание посуды при помощи гибкого шланга, в соответствии с требованиями п.13.14. СанПиН 2.4.1.3049-13;14.Организовать хранение пищевых продуктов в соответствии с требованиями п.14.2. СанПиН 2.4.1.3049-13;15.Оборудовать складское помещение, в котором организовано хранение сухих сыпучих продуктов, приборами для измерения температуры и влажности воздуха, в соответствии с требованиями п.14.4. СанПиН 2.4.1.3049-13;16.Организовать хранение хлеба в соответствии с требованиями п.14.5. СанПиН 2.4.1.3049-13;17.Обеспечить пищеблок дуршлагом и сеткой для промывания овощей, в соответствии с требованиями п. 14.16.1. СанПиН 2.4.1.3049-13;18.Утвердить примерное меню, в соответствии с требованиями п. 15.3 СанПиН 2.4.1.3049-13;19.Организовать мероприятия по недопущению проникновения в помещения детского учреждения насекомых, в соответствии с требованиями п.17.18. СанПиН 2.4.1.3049-13;20.Обеспечить воспитателей спецодеждой халатами светлых тонов, в соответствии с требованиями п. 19.6. СанПиН 2.4.1.3049-13. | |
Описание
В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении МБДОУ БОЛЬШЕИВАНОВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД , расположенного по адресу: 403074 ВОЛГОГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ, ИЛОВЛИНСКИЙ РАЙОН, СЕЛО БОЛЬШАЯ ИВАНОВКА, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 2Б, установлено:-в нарушение требований части 2 статьи 13 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утверждён решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г № 880), продовольственное (пищевое) сырьё растительного происхождения, используется для изготовления пищевой продукции, при отсутствии информации о применении пестицидов при выращивании растений, фумигации производственных помещений, тары для хранения этого сырья в целях защиты его от вредителей и болезней сельскохозяйственных растений: по товарной накладной № 12076 от 09.07.2018г. и товарной накладной № 11729 от 02.07.2018г. от ООО «Торговый дом «Легион», овощи: лук репчатый-5кг., свекла-3кг., картофель-20кг., использованные для изготовления пищевой продукции для детей МБОУ БОЛЬШЕИВАНОВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД в соответствии с меню не имеет информации о применении пестицидов при выращивании соответствующих растений, фумигации производственных помещений и тары для хранения этого сырья в целях защиты его от вредителей и болезней сельскохозяйственных растений.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ДЛ-заведующая БОЛЬШЕИВАНОВСКИМ ДЕТСКИМ САДОМ Авилова Ольга Николаевна привлечена к административной ответственности по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении нарушений требований технических регламентов №2 от 27.07.2018г | В срок до 26 февраля 2019 года |
| 1.Обеспечить наличие документов на плодоовощную продукцию, в соответствии с требованиями ч. 2 статьи 13 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ