МАОУ "ЛИЦЕЙ"

Выявлено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, к техническим, в том числе аудиовизуальным, и иным средствам воспитания и обучения, к учебной мебели, а также к учебникам и иной издательской продукции, а именно нарушены требования СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: п. 13.3 Для приготовления блюд используется кухонная посуда с отбитой эмалью; п. 14.24 Суточные пробы хранятся менее 48 часов; п. 14.1 Не своевременно регистрируются в журнале результаты входного контроля поступающих продуктов; п. 14.2 Не осуществляется контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудования для хранения яиц (в журнале за январь указан результат контроля «+6-2»); п. 19.3 Результаты осмотра работников, связанных с приготовлением и раздачей пище несвоевременно регистрируются в журнале здоровья (отсутствуют результаты осмотра на 07.02.18г. и 08.02.18г.),

Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, к техническим, в том числе аудиовизуальным, и иным средствам воспитания и обучения, к учебной мебели, а также к учебникам и иной издательской продукции, а именно нарушены требования СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»: п. 6.2 В кабинетах отсутствуют термометры для контроля температурного режима учебных помещений(нарушение устранено в процессе проверки); СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»: п. 3.3 В мясорыбном и овощном цехах отсутствует подводка горячей воды к раковине и моечным ваннам; п. 4.14 В складском для хранения овощей не оборудован прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха (нарушение устранено в процессе проверки); п. 5.20 Для хранения пищевых отходов отсутствует емкость с крышкой(используется картонная коробка); п. 4.14 Холодильник для хранения яиц не оборудован контрольным термометром(нарушение устранено в процессе проверки); п. 14.11 Суточные пробы питания хранятся менее 48 часов; п. 8.6 На столе с посудой для сырых овощей хранится чашка для варенных овощей и чашка для яиц; п. 13.3 Персонал обеспечен специальной санитарной одеждой в количестве 2-х комплектов