Проверка № 34180702328532 от 4 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "СОЛДАТСКО-СТЕПНОВСКАЯ СШ"
Дата проведения
4 июня 2018 года — 2 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный закон №15-ФЗ от 23.02.2013г "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Манжосова Михаила Петровича, Голубеву Анну Сергеевну , | Главных специалистов-экспертов, |
| Букареву Ирину Владимировну, Лобанову Елену Ивановну, Овсянкину Марину Николаевну, Орешкину Наталию Ивановну, Ковальчук Валентину Ивановну, Шпакову Татьяну Владимировну, Кушнер Ольгу Анатольевну | Помощников врача эпидемиолога |
| Хромову Ольгу Викторовну, Щукину Александру Михайловну, Шаповалову Елену Анатольевну, Клейменову Елену Владимировну, Прохорову Анну Николаевну, Ерошенко Татьяну Георгиевну, Малашину Светлану Александровну, Кораблеву Надежду Федоровну - | Помощников врача по общей гигиене |
| Скворцову Наталью Николаевну | Специалиста-эксперта |
| Божко Ирину Владимировну | - ведущего специалиста-эксперта |
Объекты и итоги проверки
Адрес
404082 Волгоградская область, Быковский район, с. Солдатско-Степное, ул. Мира, 23
Дата составления акта о проведении проверки
27 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шурухина Ирина Фёдоровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена под роспись
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В меню отсутствует информация об использованных сборниках рецептур. «Журнала бракеража пищевых продуктов, продовольственного сырья» установлено, что контроль за качеством и безопасностью питания обучающихся осуществляется формально с нарушением установленных требований. ля предупреждения залета насекомых не проведено засетчивание дверного проема на входе в обеденный зал столовой. Овощная продукция (огурцы свежие) в транспортной таре отсутствовали этикетки (либо вкладыши) с информацией о производителе, сведениями о качестве и безопасности данных продуктов и сроках хранения. Используется один производственный стол для разделки сырых и варёных овощей (фактически имеет маркировку «Овощи»); один разделочный стол для кур сырых и гастрономии и имеет соответственно маркировку «Куры сырые» и «Г».
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
404082 Волгоградская область, Быковский район, с. Солдатско-Степное, ул. Мира, 23
Нет данных о результатах проверки