Проверка № 34180702328410 от 3 декабря 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МДОУ ДС СОЛНЫШКО П. КУЙБЫШЕВ
Дата проведения
3 декабря 2018 года — 28 декабря 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный закон №15-ФЗ от 23.02.2013г "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Бочкареву Галину Викторовну | Старший специалист первого разряда |
| Гафнер Людмила Евгеньевна | Помощник врача по общей гигиене |
| Кольке Виктора Валентиновича | Главный специалист-эксперт |
| Комарову Екатерину Валерьевну | Специалист-эксперт |
| Шаповалову Елену Анатольевну | Помощник врача по общей гигиене |
| Артемьеву Наталию Федоровну | Ведущий специалист-эксперт |
| Хромову Ольгу Викторовну | Помощник врача по общей гигиене |
| Фаленко Елену Петровну | Старший специалист первого разряда |
| Объедкову Анну Станиславовну | Специалист-эксперт |
| Иванову Людмилу Александровну | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
404146 Волгоградская область, Среднеахтубинский район, пос. Куйбышев, ул. Совхозная, 6
Нет данных о результатах проверки
Адрес
404146 Волгоградская область, Среднеахтубинский район, пос. Куйбышев, ул. Совхозная, 6
Дата составления акта о проведении проверки
24 декабря 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Юдина Наталья Александровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена с актом 24.12.2018
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В туалетном помещении старшей группы отсутствует кран для технических целей;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В туалетном помещении старшей группы отсутствует кран для технических целей; |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 394-14-18 | В срок до 15 апреля 2019 года |
| В туалетной старшей группы установить технический кран (п.17.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 ) | |
Описание
Журнал бракеража сырой скоропортящейся продукции ведется не по форме (не указывается правильное название продуктов, количество в штуках, кг, литрах, конечный срок реализации, реализация по дням).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Журнал бракеража сырой скоропортящейся продукции ведется не по форме (не указывается правильное название продуктов, количество в штуках, кг, литрах, конечный срок реализации, реализация по дням). |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 394-14-18 | В срок до 15 апреля 2019 года |
| Журнал бракеража сырых продуктов вести по установленной форме (п.14.1СанПиН 2.4.1.3049-13 | |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 394-14-18 | В срок до 15 апреля 2019 года |
| В меню-раскладке указывать выхода блюд (п.15.9 СанПиН 2.4.1.3049-13 ) | |
Описание
От технологического оборудования (жарочные плиты), являющегося источником выделения тепла, в момент проверки не работает вытяжная вентиляция
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| От технологического оборудования (жарочные плиты), являющегося источником выделения тепла, в момент проверки не работает вытяжная вентиляция |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 394-14-18 | В срок до 15 апреля 2019 года |
| Оборудовать на пищеблоке вытяжную вентиляцию от технологического оборудования, выделяющего тепло (п.13.4 СанПиН 2..4.1.3049-13) | |
Описание
Стол для ГП имеет поверхность из пластика вместо цельнометаллического покрытия;не исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых продуктов, т. к. протирочная машина, мясорубка для сырых продуктов расположены рядом и на столе для сырой продукции;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Стол для ГП имеет поверхность из пластика вместо цельнометаллического покрытия;не исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых продуктов, т. к. протирочная машина, мясорубка для сырых продуктов расположены рядом и на столе для сырой продукции; |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 394-14-18 | В срок до 15 апреля 2019 года |
| Выполнить поверхность стола для ГП из цельнометаллического покрытия ( п.13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13); Исключить возможность контакта сырья и готовых продуктов при работе на мясорубке для сырых продуктов и протирочной машине (п.13.2 СанПиН 2.4.1.3049-13) | |
Описание
В старшей группе доска, не обладающая собственным свечением, не обеспечена искусственным освещением
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В старшей группе доска, не обладающая собственным свечением, не обеспечена искусственным освещением |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 394-14-18 | В срок до 15 апреля 2019 года |
| Обеспечить искусственное освещение доски в старшей группе № 1 (п.6.9 СанПин 2.4.1 3049-13) | |
Описание
Подбор мебели для детей подготовительной группы ( 2 обследованных места) выполнен без учета роста детей, что подтверждается протоколом лабораторных исследований № 93 от 10.12.2018г
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Подбор мебели для детей подготовительной группы ( 2 обследованных места) выполнен без учета роста детей, что подтверждается протоколом лабораторных исследований № 93 от 10.12.2018г |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 394-14-18 | В срок до 15 апреля 2019 года |
| Подбор мебели в подготовительной группе проводить с учетом роста детей (п.6.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 ) | |
Описание
На поступающую пищевую продукцию (мясо говядина) товарные ярлыки и товарно-сопроводительные документы не соответствуют друг другу
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| На поступающую пищевую продукцию (мясо говядина) товарные ярлыки и товарно-сопроводительные документы не соответствуют друг другу |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Нарушение устранено в ходе проверки |
Описание
Фактическое и примерное меню не соответствуют друг другу (вместо пирожка с капустой на полдник среды выдавалась рыбная котлета и икра кабачковая промышленного производства); на завтрак вместо горячего напитка выдается ряженка;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Фактическое и примерное меню не соответствуют друг другу (вместо пирожка с капустой на полдник среды выдавалась рыбная котлета и икра кабачковая промышленного производства); на завтрак вместо горячего напитка выдается ряженка; |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 394-14-18 | В срок до 15 апреля 2019 года |
| Обеспечить соответствие фактического рациона питания примерному меню, соблюдать требования, предъявляемые к приемам пищи.(СанПиН 2.4.1.3049-13 п.15.5, п.15.6) | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ