Проверка № 341800498546 от 22 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ВОЛГОГРАДСКИЙ КОНДИТЕР"
Дата проведения
22 июня 2018 года — 17 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 17.04.2017г. №236 «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедераций FIFA 2017года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018г», изданного в целях реализации поручения Заместителя председателя Правительства Российской Федерации В.Л.Мутко от 06.04.2017г. № ВМ-П12-2021; исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 20.10.2017г. №954 «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедераций FIFA 2017года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018г», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 20.09.2017г. № ВМ-П12-6274 задачами настоящей проверки являются осуществление контроля (надзора) за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством РФ в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Волгоград, пр. Ленина, 43 влд, пав. 1
Дата составления акта о проведении проверки
13 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Толмачева Валерия Владимировна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- не оборудован (отсутствует) туалет и раковина для мытья рук посетителей; - объёмно-планировочные и конструкторские решения в указанном кафе не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, а именно: не исключаются встречные потоки чистой столовой посуды и использованной посуды (столовой посуды, подносов) после использования их посетителями в обеденном зале, которые доставляется персоналом (через одни и те же двери) в моечное помещение для мытья, использованной столовой посуды, подносов, кухонного инвентаря, также в указанном моечном помещении осуществляется просушивание и хранение чистой столовой посуды; - набор помещений и площади помещений не соответствуют мощности указанного кафе, отсутствует гардеробная для персонала, а именно: в моечном посещении установлено 2 шкафа для хранения санитарной и личной одежды персонала
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 495-07-18 об устранении выявленных нарушений | В срок до 10 августа 2018 года |
| Оборудовать туалет и раковину для мытья рук посетителей; обеспечить последовательность (поточность) технологических процессов, обеспечить наличие гардеробной для персонала | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ