ООО "АЛЬБАТРОС"

25.05.2018г. при проведении внеплановой выездной проверки оптового склада ООО «Альбатрос» по хранению и оптовой торговли пищевыми продуктами по адресу: г.Волгоград, ул.Автотранспортная, 45, корпус здание холодильника №1, №2 выявлены нарушения п.п. 6.4., 10.2., 13.1., 13.2., 14.1. санитарных правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», допущенные директором Шемякиным А.Г., а именно: п. 6.4.- в складском помещении по хранению и оптовой торговле пищевыми продуктами (кондитерскими изделиями, снековой продукцией, чая, кофе, минеральной воды) здании холодильника № 1 не осуществлялся контроль за влажностным режимом хранения продуктов, так как имеющийся психрометр находился в нерабочем состоянии (не заправлен водой), п. 10.2.- в складских помещениях по хранению и оптовой торговле пищевыми продуктами здании холодильников № 1, №2 ежемесячно не проводится генеральная уборка с последующей дезинфекцией помещений (график проведения генеральных уборок отсутствует), п.п.13.1., 13.2, 14.1.- у 4-х работников организации торговли: у кладовщиков-комплектовщиков Долгих Д.И., Илясова А.А., Малашкина В.С., Осадчего А.В. отсутствуют личные медицинские книжки установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесённых инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации, п.14.1.- руководитель организации торговли не обеспечил наличие моющих и дезинфицируюших средств (отсутствуют).

25.05.2018г. при проведении внеплановой выездной проверки оптового склада ООО «Альбатрос» по хранению и оптовой торговли пищевыми продуктами по адресу: г.Волгоград, ул.Автотранспортная, 45, корпус здание холодильника №1, №2 выявлены нарушения п.п. 6.4., 10.2., 13.1., 13.2., 14.1. санитарных правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно: п. 6.4.- в складском помещении по хранению и оптовой торговле пищевыми продуктами (кондитерскими изделиями, снековой продукцией, чая, кофе, минеральной воды) здании холодильника № 1 не осуществлялся контроль за влажностным режимом хранения продуктов, так как имеющийся психрометр находился в нерабочем состоянии (не заправлен водой), п. 10.2.- в складских помещениях по хранению и оптовой торговле пищевыми продуктами здании холодильников № 1, №2 ежемесячно не проводится генеральная уборка с последующей дезинфекцией помещений (график проведения генеральных уборок отсутствует), п.п.13.1., 13.2, 14.1.- у 4-х работников организации торговли: у кладовщиков-комплектовщиков Долгих Д.И., Илясова А.А., Малашкина В.С., Осадчего А.В. отсутствуют личные медицинские книжки установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесённых инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации, п.14.1.- руководитель организации торговли не обеспечил наличие моющих и дезинфицируюших средств (отсутствуют).