Проверка № 34170802160193 от 6 сентября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ГУРМАНИЯ"
Дата проведения
6 сентября 2017 года — 3 октября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказа ФС № 162 от 22.03.2017
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Рожкова Л. Г. -Главный Специалист-Эксперт Отдела Надзора По Гигиене Питания |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Волгоград, ул. Академическая, 8
Дата составления акта о проведении проверки
2 октября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Генеральный Директор Ооо Гурмания Руденко Р. А.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлено нарушение требований санитарных правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» при хранении мясных продуктов, а именно:
индейка сырая хранилась в холодильной камере на одном стеллаже рядом с сырой рыбой минтай и овощами ( огурцы, помидоры), что не соответствует принятой классификации при хранении по видам продукции (7.11). индейка сырая хранилась на стеллаже не в таре поставщика (7.16)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Волгоград, ул. Академическая, 8
Нет данных о результатах проверки