ВРОО "ЦЕНТР ДЕТСКОГО ОТДЫХА И СПОРТА "ТВОЁ ЛЕТО"

Отсутствует часть наматрасников в корпусах №9 и №10; – при мытье столовой посуды не соблюдается порядок мытья: в первую ванну добавлено моющее средство в количестве 50% от необходимого - 50мг на 50 литров воды моющего средства для мытья столовой посуды «Прогресс» при необходимости 100 мг на 50 л воды), во вторую ванну моющее средство не добавлено при необходимости внесения 50 мг на 50 л воды); нарушение устранено в ходе проверки; . – в наличии на складе мороженое «Стаканчик» с ароматом пломбира производитель «Белая Долина» в количестве -34 штуки, бракераж которого при приеме не проведен, отсутствуют результаты контроля в журнале бракеража поступающих пищевых продуктов, отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность; - спред растительный «Ильинка» в количестве 10 кг с датой выработки 18.06.2017г., производитель ОО ПК «Ильинское 95»; нарушение устранено в ходе проверки; - в журнале бракеража готовой кулинарной продукции не указано конкретное наименование соков, выданных на полдник; нарушение устранено в ходе проверки; – не выполнена подводка горячей воды к умывальным с ногомойками;