МКОУ "РАЗДОРСКАЯ СШ"

Отсутствует достаточное количество чистой посуды для обеспечения питьевого режима с использованием бутилированной питьевой воды, не проводится контроль за сроками использования вскрытой емкости с питьевой водой (не отмечена дата вскрытия); фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню (21июня 2017г – примерное меню – запеканка из творога с вареньем 150/40г, по факту каша рисовая молочная с маслом 150/5г; 22 июня 2017г – примерное меню – яйцо вареное 1 шт, по факту печенье 60 г; 23 июня 2017г – примерное меню – ватрушка 75г, макароны с маслом 150/5г, тефтели из говядины с соусом молочным 80/30, по факту булочка ванильная 50г, гречка 100г, гуляш 70/80г; 26 июня 2017г – примерное меню – омлет натуральный с сыром 150 г, по факту каша кукурузная 150г; 27 июня 2017г – примерное меню – каша кукурузная молочная 150 г, оладьи с маслом сливочным 160/5, нарезка из помидор 60г, печень тушеная в соусе 100г, по факту – каша рисовая молочная 150г, йогурт 95г, гуляш 70/80); замена блюд производится без учета химического состава (пищевой ценности), отсутствуют соответствующие рассчеты, Замечания устранены в ходе проверки