Проверка № 34170700355266 от 10 мая 2017 года

МКДОУ ДЕТСКИЙ САД "РОМАШКА"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
10 мая 2017 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД "РОМАШКА" ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА РАБОЧЕГО ПОСЕЛКА ДАНИЛОВКА ДАНИЛОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области

Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"Контоль надзор за соблюдением требований технических регламентов, Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ "О техническом регулировании"

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Дмитриева Светлана Александровна; Дмитриев Сергей Анатольевич; Овчинников Олег Александрович; Стрючкова Наталия Владимировна Главный специалист-эксперт; главный специалист-эксперт; врач по общей гигиене; помощник врача эпидемиолога


Объекты и итоги проверки

Адрес
403371, ОБЛАСТЬ ВОЛГОГРАДСКАЯ, РАЙОН ДАНИЛОВСКИЙ, РАБОЧИЙ ПОСЕЛОК ДАНИЛОВКА, УЛИЦА ЛУГОВАЯ, 23

Дата составления акта о проведении проверки
31 мая 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Мкдоу Кочина Оксана Ивановна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
-В туалетных групповых ячеек не оборудованы умывальные раковины для персонала, в неисправном состоянии находятся душевые поддоны, туалетная для детей 1-й младшей группы оборудована недостаточным количеством умывальных раковин (одна) без учета росто-возрастных данных детей, что является нарушением п.6.16, п.6.18 Сан ПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». -Дети не обеспечены полотенцами для ног, что является нарушением п.17.14. Сан ПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». - В производственном помещении пищеблока не оборудовано специально отведенное место для обработки яиц, что является нарушением п.14.12. Сан ПиН 2.4.1.3049-13. -На момент проверки в неисправном состоянии находится кран умывальной раковины в медицинском кабинете, что является нарушением п.9.4. Сан ПиН 2.4.1.3049-13.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра № 18-176 от 31.05.2017, протокол отбора проб № 18-176 от 15.05.2017
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая МКДОУ Кочина Оксана Ивановна; повар МКДОУ Бисерова Татьяна Алексеевна

Сведения о выданных предписаниях
1. № 18-31-17В срок до 4 декабря 2017 года
В туалетных групповых ячеек оборудовать умывальные раковины для персонала, привести в рабочее состояние душевые поддоны, туалетная для детей 1-й младшей группы оборудовать достаточным количеством умывальных раковин сучетом росто-возрастных данных детей Детей обеспечить полотенцами для ног В производственном помещении пищеблока оборудовать специально отведенное место для обработки яиц Заменить кран умывальной раковины в медицинском кабинете Соблюдать технологию приготовления блюд
Описание
- Согласно протокола испытаний № 11260 от 23 мая 2017г и заключения к протоколу испытаний № 11260 от 23.05.17г филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области в городском округе г. Михайловка, Кумылженском, Серафимовичском, Даниловском, Новоаннинском, Алексеевском, Киквидзенском, Еланском районах» Аттестат аккредитации в качестве Испытательной лаборатории (центра) № RA. RU.21BO03 от 18.09.2015 г., выдано Федеральной службой по аккредитации; Аттестат аккредитации в качестве органа инспекции № RA. RU.710056 от 26.06.2015 г., выдано Федеральной службой по аккредитации; исследованная проба: Котлета мясная (Б.307.2), изготовленная и отобранная на пищеблоке МКДОУ детский сад «Ромашка» 15.05.17. - по микробиологическим показателям не соответствует п.1 ст.13 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукциии»: КМАФАнМ - количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов или общая бактериальная обсемененность согласно результата испытаний – 1, 48*103 , при нормативе - не более 1*103, что свидетельствует о превышении общей бактериальной обсемененности продукта и нарушении технологии приготовления блюда, что является нарушением п.14.11. Сан ПиН 2.4.1.3049-13.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
403371, ОБЛАСТЬ ВОЛГОГРАДСКАЯ, РАЙОН ДАНИЛОВСКИЙ, РАБОЧИЙ ПОСЕЛОК ДАНИЛОВКА, УЛИЦА ЛУГОВАЯ, 23

Нет данных о результатах проверки