Проверка № 34170700354678 от 5 июня 2017 года

МОУ СОШ Х. ЛЕБЯЖЬЯ ПОЛЯНА

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

5 июня 2017 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" Х. ЛЕБЯЖЬЯ ПОЛЯНА СРЕДНЕАХТУБИНСКОГО РАЙОНА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области

Цель проверки

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный закон №15-ФЗ от 23.02.2013г "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Семыкину Людмилу Дмитриевну, Алмазкину Римму Николаевну, Бочкареву Галину Викторовну,Хромову Ольгу Викторовну, Щукину Александру Михайловну, Шаповалову Елену Анатольевну, Клейменову Елену Владимировну, Прохорову Анну Николаевну	Ведущих специалистов-экспертов, старшего специалиста первого, помощников врача по общей гигиене Волжского филиала ФБУЗ ЦГиЭ

Ф. И. О.

Должность

Семыкину Людмилу Дмитриевну, Алмазкину Римму Николаевну, Бочкареву Галину Викторовну,Хромову Ольгу Викторовну, Щукину Александру Михайловну, Шаповалову Елену Анатольевну, Клейменову Елену Владимировну, Прохорову Анну Николаевну

Ведущих специалистов-экспертов, старшего специалиста первого, помощников врача по общей гигиене Волжского филиала ФБУЗ ЦГиЭ

Объекты и итоги проверки

Адрес

404150 Волгоградская область, Среднеахтубинский район, х. Лебяжья поляна, ул. Тополевая, 4

Дата составления акта о проведении проверки

26 июня 2017 года

Информация о выявленных нарушениях

Описание

03.06.2017 г. не проводился бракераж готовой кулинарной продукции, что подтверждается отсутствием записи в журнале бракеража готовой кулинарной продукции (о дате и времени изготовления блюд, времени снятия бракеража, наименовании блюда, кулинарного изделия, результаты органолептической оценки и степени готовности блюда, кулинарного изделия, разрешение к реализации блюда, подписи членов комиссии), а также в данном журнале отсутствуют подписи одного из членов комиссии – ответственного за организацию питания в период с 05.06.2017 г. по 07.06.2017 г. и 09.06.2017 г. В помещении для хранения пищевых продуктов хранятся кондитерские изделия (вафли, печенье и др.) при температуре +24 градусов.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

404150 Волгоградская область, Среднеахтубинский район, х. Лебяжья поляна, ул. Тополевая, 4

Нет данных о результатах проверки