Проверка № 34160601711027 от 11 июля 2016 года

МАУ "НОВОНИКОЛАЕВСКАЯ ДБО "СПУТНИК"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

11 июля 2016 года — 5 августа 2016 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НОВОНИКОЛАЕВСКАЯ ДЕТСКАЯ БАЗА ОТДЫХА "СПУТНИК"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области

Цель проверки

Контроль за соблюдением санитарного законодательства

Правовое основание проведения проверки

Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Заместитель Начальника Территориального Отдела Управления Роспотребнадзора По Волгоградской Области В Г. Урюпинск, Урюпинском, Нехаевском, Новониколаевском Районах Тыщенко Наталья Александровна, Специалиста-Эксперта Территориального Отдела Бурцева Татьяна	Врача по общей гигиене Урюпинского филиала ФБУЗ Ц Г и Э Грищенко Галину Юрьевну, помощника врача по общей гигиене Бокову Ирину Фёдоровну.

Ф. И. О.

Должность

Заместитель Начальника Территориального Отдела Управления Роспотребнадзора По Волгоградской Области В Г. Урюпинск, Урюпинском, Нехаевском, Новониколаевском Районах Тыщенко Наталья Александровна, Специалиста-Эксперта Территориального Отдела Бурцева Татьяна

Врача по общей гигиене Урюпинского филиала ФБУЗ Ц Г и Э Грищенко Галину Юрьевну, помощника врача по общей гигиене Бокову Ирину Фёдоровну.

Объекты и итоги проверки

Адрес

403901, Волгоградская область, р. п. Новониколаевский, ул. Народная, 81

Дата составления акта о проведении проверки

29 июля 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Директор Чернецова Галина Викторовна

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Сан ПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»:п.4.18. - не устранены дефекты покрытия стен в помещении для хранения уборочного инвентаря на пищеблоке; п.13.2 – не проводится осмотр на гнойничковые заболевания кожи дежурных детей по столовой, завхоза, п.9.25. - в бракеражном журнале нет графы «время снятия бракеража»; п.9.26. – суточные пробы (зефир, вафли, фруктов) хранятся вместе в целлофановом пакете; п.10.10. – в жилом корпусе на бутыли для питья воды не указаны дата вскрытия бутыли.СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-.эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»: п.6.22. – не проведена замена блюд в меню на 11.07.2016г. в связи с отсутствием продуктов;14.9- в накопительной ведомости разнесены отсутствующие продукты питания. СанПиН 2.3.2.2362-08 «Дополнения и изменения № 9 к СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»: - п.1.3. - в питание детей используется замороженное мясо кур

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Директор Чернецова Галина Викторовна

Сведения о выданных предписаниях

1. 20-105-16	В срок до 12 июля 2016 года
Снять с реализации : цыплята бройлеры замороженные – 53 кг ., производство ООО «Птицекомбинат», Ставропольский край, г. Невеномыск, ул. Матросова, 10. В дальнейшем не допускать в питании детей замороженное мясо кур.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

403917, Волгоградская область, Новониколаевский район, Северо-Западнее х. Королевский на 1, 7км,

Нет данных о результатах проверки