Проверка № 34160601634834 от 6 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "НИКА"
Дата проведения
6 июня 2016 года — 4 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью выполнения поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации от 03.03.2016 года № ОГ-П12-1191
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кольке Виктор Валентинович | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
404132, Волгоградская область, г. Волжский, ул. Мира, дом 110, офис1
Дата составления акта о проведении проверки
4 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Калугина Наталья Валерьевна - Технолог Ооо "Ника" (Доверенность От 06. 06. 2016г. )
Информация о выявленных нарушениях
Описание
П. 6.11. – производство готовых блюд осуществлялось без соответствия с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий: нарушена технология приготовления блюд: мясо птицы для первого блюда - суп из овощей с птицей отварной, 250/25, после отваривания не порционировали и не прокипятили в бульоне перед раздачей.
Нарушения устранены в ходе проверки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол № 052639 |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
404132, Волгоградская область, г. Волжский, ул. 40 лет Победы, 37.
Нет данных о результатах проверки