Проверка № 34160600599377 от 2 августа 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МДОУ "РЫБИНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД"
Дата проведения
2 августа 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"Контроль надзор за соблюдением требований технических регламентов, Федеральный закон от 27.12.2002г. 184-ФЗ "О техническом регулировании"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Барсукова Елена Николаевна | Ведущий специалист_эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
403661, ВОЛГОГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ, ОЛЬХОВСКИЙ РАЙОН, СЕЛО РЫБИНКА, УЛИЦА ЦЕНТРАЛЬНАЯ, 62 А
Дата составления акта о проведении проверки
29 августа 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
И. О. Заведующего "Рыбинским Детским Садом" Любаковаелена Валерьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
СанПиН 2.4.1.3049-13;
- отсутствуют мерные емкости для моющих и дез.средств, что нарушает п.13.14.
- отсутствует маркированная емкость и ветошь для влажной уборки в туалете (панелей подоконников, окон, подкладных кругов на унитаз), что нарушает п. 17.5.;
- отсутствуют отметки в мойке групповой для воды в раковине для закладки моющих и дез. средств, что нарушает п. 13.14.;
- у окна групповой расположены высокие цветы, что нарушает п. 7.5.;
- не раздвижные шторы в групповой, что нарушает п. 7.3.;
Замечания по пищеблоку:
- отсутствуют товарные ярлыки на горох, крупу манную, геркулес, макаронные перья, что нарушает п. 14.1., 14.2.;
- не используют в питании детей йодированную соль, что нарушает п. 14.20.;
- отсутствует маркировка «М.С.» на эл. мясорубке, что нарушает п. 13.2.;
не правильно заполняются журналы:
- «Бракераж скоропортящихся продуктов и продовольственного сырья»- нет полного наименования продуктов, что нарушает Приложение N 5
-« Здоровья»- нет данных о пом. воспитателя, раздающего готовую пищу, что нарушает Приложение N 16;
- « Бракераж готовой продукции» - не проставляется время фактического изготовления блюд
( щи, суп, компот), что нарушает п. 14.15, Приложение N 8 к СанПиН 2.4.1.3049-13;
- нарушена технология приготовления котлеты рыбной, что подтверждается Протоколом исследования № 2259.2 от 19.08.2016г ФБУЗ «ЦГиЭ по Волгоградской области в г.Камышин» высев КМАФАнМ в 2*103, норматив ( не более 1*103), что нарушает п. 14.11. ;
- нарушена инструкции по мытью посуды, что подтверждается Протоколом исследования
№ 2260.1 от 19.08.2016г ФБУЗ «ЦГиЭ по Волгоградской области в г.Камышин» высев БГКП – ложки столовые (группа №1), что нарушает п. 13.14.;
- нарушены нормативы водопроводной воды централизованного водоснабжения
( водопроводный кран), что подтверждается Протоколом исследования № 2262.1 от 19.08.2016г ФБУЗ «ЦГиЭ по Волгоградской области в г.Камышин» по результатам исследований на определяемые показатели ОКБ- обнаружено, по нормативу- не допускается, что нарушает п.9.3;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ч.1 ст.6.7. |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
И.о.заведущего детским садом Любакова Елена Валерьевна |
Сведения о выданных предписаниях
1. №16-68 | В срок до 7 ноября 2016 года |
1. Приобрести мерные емкости для моющих и дез.средств 07. 11.2016г 2. Обеспечить раздвижными шторами групповую 07. 11.2016г 3. Усилить контроль за правильным использованием технологии приготовления котлеты рыбной 07. 11.2016г 4. Обеспечить детский сад нормативной водопроводной водой централизованного водоснабжения 07. 11.2016г 5. Усилить контроль за выполнением инструкции по мытью посуды 07. 11.2016г |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
403661, ВОЛГОГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ, ОЛЬХОВСКИЙ РАЙОН, СЕЛО РЫБИНКА, УЛИЦА ЦЕНТРАЛЬНАЯ, 62 А
Нет данных о результатах проверки