МКОУ "КРАСНООКТЯБРЬСКАЯ СШ ИМЕНИ В.Н. ФОМИНА"

1. В отрядной комнате (1 отряд) на открывающемся окне, фрамуге нарушена целостность сетки от залета кровососущих насекомых,

2. В туалете для мальчиков и девочек на одном унитазе отсутствует сидение, позволяющее проводить его ежедневную уборку с применением моющих и дез.средств,

3. Хранение суточных проб в холодильнике осуществляется при температуре + 10 градусов, а необходимо +2+6 градуса,

4. Для организации питания детей в оздоровительный лагерь осуществлен прием пищевых продуктов и продовольственного сырья без документов, гарантирующих качество и безопасность пищевых продуктов: сок яблочный из зеленых яблок восстановленный «Мой» для детского питания ОАО «Сады Придонья» Городищенский район, п.Сады Придонья, объемом 0, 2л в количестве 200 шт.; подсолнечное масло «Донская Слобода» рафинированное дезодорированное высший сорт, ИП Шеховцов И.В. Ростовская область, Азовский район, с.Самарское, пер.Промышленный, 102, объемом 5л.; соль йодированная пищевая помол № 1 сорт 1, ООО «Руссоль» Астраханская область, р.п.Н.Баскунчак, ул.Красная, 11б, массой 1 кг в количестве 5 шт.,

5. В оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей в период каникул не осуществляется должным образом производственный контроль за соблюдением условий хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья, так в складских помещениях (2) отсутствуют приборы для измерения влажности воздуха. Кроме того, в складском помещении осуществлялось хранение крупы манной марки «М» производитель ООО «Торговый дом «ВВК» Волгоградская область, Городищенский район, р.п.Городище, ул.Коммунальная, 3, общим весом 3, 0 кг, с нарушением условий хранений установленных изготовителем, а именно: хранение крупы манной осуществлялось при температуре + 27 градусов, а необходимо хранить при температуре + 20 градусов,

6. Журнал бракеража пищевых продуктов продуктов и продовольственного сырья ведется не по форме,