Проверка № 34160600598709 от 13 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБУ ДЗОЛ "ОГОНЕК"
Дата проведения
13 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"Контроль надзор за соблюдением требований технических регламентов, Федеральный закон от 27.12.2002г. 184-ФЗ "О техническом регулировании"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Семыкина Людмила Дмитриевна - Ведущий Специалист-Эксперт_ То Управления Роспотребнадзора По Волгоградской Области В Г. Волжский, Ленинском, Среднеахтубинском, Николаевском, Быковском Районах С Привлечением Хромовой Ольги Викторовны - Помощника Врача По Общ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
404100, Волгоградская область, город Волжский, ул. Набережная 10
Дата составления акта о проведении проверки
8 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Журба Владимир Николаевич - Директор Мбу Дзол «Огонек» До 01. 07. 2016г. , Бондаренко Ольга Владимировна - Директор Мбу Дзол «Огонек» С 02. 07. 2016г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
– работники детского оздоровительного лагеря не в полном объеме прошли медицинский осмотр в установленном порядке: практически все работники не обследованы на патогенные кишечные простейшие; в личных медицинских книжках части работников отсутствуют сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки; в части медицинских книжках отсутствуют сведения о профилактических прививках;
– система хозяйственно-питьевого водоснабжения находится в неисправном состоянии: в блоке водоподготовки не устранены течи от работающих насосов, помещение фильтров залито водой. Емкость со средством для дезинфекции питьевой воды не имеет заводской маркировки с наименованием средства и областью его применения, не удалось установить, кто поставляет средство для дезинфекции питьевой воды: отсутствуют накладные, нет договора на работы по дезинфекции воды;
– пищеблок не оборудован достаточным количеством разделочного инвентаря, отсутствуют разделочные ножи; кухонная посуда не промаркирована; персонал пищеблока и блока водоподготовки не обеспечен спецодеждой, отсутствует необходимая документация по пищеблоку: меню-раскладки, журналы бракеражные готовой пищи и поступающих пищевых продуктов, журнал «Здоровье»; среди персонала пищеблока отсутствуют посудомойщицы, рабочие для уборки обеденного зала, грузчик;
- не решен вопрос с персоналом по раздаче готовой пищи и накрытию столов, имеются на пищеблоке только повара и кухонный рабочий.
– в детском загородном оздоровительном лагере «Чайка» не обеспечены условия , предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней, в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими требованиями, поскольку не обеспечено соблюдение требований СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»:
п. 1.8. - работники детского оздоровительного лагеря не в полном объеме прошли медицинский осмотр в установленном порядке: практически все работники не обследованы н
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым |
| Главе городского округа - город Волжский И.Н. Воронину Прокуратура Волгоградской области, Прокуратура г. Волжского, суд Среднеахтубинского района, Руководителю следственного управления комитета Российской Федерации по Волгоградской области, заместителю губернатора Волгоградской области |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо МБУ ДЗОЛ «Огонек" по ст. 6.7. ч.1 и ст. 6.3 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №198-14-16, №199-14-16 | В срок до 24 июня 2016 года |
| Обеспечить в детском загородном оздоровительном лагере «Чайка» условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней, в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими требованиями СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» в соответствии с требованиями п. 6.1. СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней». Обеспечить наличие в личных медицинских книжках сведений о прохождении работниками детского оздоровительного лагеря медицинского осмотра в полном объеме в установленном порядке; сведений о прохождении профессиональной гигиенической подготовки; сведений о профилактических прививках, в соответствии с требованиями п. 1.8. СанПиН 2.4.4.3155-13. Обеспечить мытье столовой посуды и столовых приборов при соблюдении установленного порядка, для чего укомплектовать пищеблок персоналом – посудомойщицами в соответствии с требованиями п.п. 8.16., 8.17. СанПиН 2.4.4.3155-13. Исключить при работе технологического оборудования возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению пищевых продуктов, оборудовать пищеблок достаточным количеством разделочного инвентаря; использовать разделочный инвентарь по назначению в соответствии с маркировкой, в соответствии с требованиями п. 8.5. СанПиН 2.4.4.3155-13. Обеспечить маркировку кухонной посуды, использовать ее по назначению в соответствии с требованиями п. 8.6. СанПиН 2.4.4.3155-13. Обеспечить меню в соответствии с наличием технологического оборудования в соответствии с требованиями п. 9.11. СанПиН 2.4.4.3155-13. Обеспечить температуру блюд на выдаче и проведение витаминизации третьих блюд в соответствии с требованиями п. 9.24. СанПиН Обеспечить проведение контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек, результаты контроля в журнале бракеража готовой кулинарной продукции регистрировать в журнал в соответствии с требованиями п. 9.25. СанПиН 2.4.4.3155-13. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Волгоградская обл. , Среднеахтубинский район, 1, 8 км. на северо-восток от х. Тутов за пределами участка
Нет данных о результатах проверки