МОУ СШ №14 "ЗЕЛЕНЫЙ ШУМ"

П. 13.1.– руководителем оздоровительного учреждения не обеспечено выполнение настоящих санитарных правил, нарушены требования: п. 9.24. – с целью оценки качества приготовленных блюд на пищеблоке оздоровительного учреждения бракераж готовой пищи проводился не комиссией в составе не менее 3-ех человек, а одним или двумя, 09.06.2016года и 10.06.2016года бракераж готовой пищи медицинским работником не проводился; п. 10.3. – для обеспечения физиологической потребности в витаминах 09.06.2016года и 10.06.2016года не проводилась С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона; п.п. 1.7., 1.8.- к работе в оздоровительное учреждение допущены лица Герасимова Е.А., Сергеева М.А., у которых в личных медицинских книжках отсутствуют сведения о профилактических прививках против туляремии, что также является нарушением п.п. 18.1., 18.3. СП 3.1./3.2.1379-03 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»