Проверка № 34160600598481 от 1 апреля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБПОУ "ВЭК"
Дата проведения
1 апреля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
400079, Волгоград, ул. Турбинная, 261
Дата составления акта о проведении проверки
20 мая 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Трофименко В. И. -Директор; Зенкин А. В. -Заместитель Директора По Гомерическим Вопросам
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Допускается использование не промаркированного разделочного инвентаря, кухонной посуды - замечания устранены во время проведения проверки; допускается использование кухонной посуды с трещинами, сколами, разделочных досок с трещинами и механическими повреждениями; складские помещения для хранения продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, холодильное оборудование - контрольными термометрами; отсутствует специально выделенная ветошь для уборки обеденных залов, а также промаркированная тара для чистой и использованной ветоши - замечания устранены во время проведения проверки; для мытья кухонной посуды используется 1 ванна; разделочные доски и мелкий деревянный инвентарь после мытья не ошпариваются кипятком, разделочные доски не хранятся непосредственно на рабочих местах на ребре - замечания устранены во время проведения проверки; мытье столовой посуды осуществляется в 2-х секциях ванны, не производится ополаскивание посуды в третьей секции ванны - горячей проточной водой с температурой не ниже 65о С с использованием металлической сетки и гибкого шланга с душевой насадкой - замечания устранены во время проведения проверки;столовые приборы после мытья в горячей воде с применением моющих средств с последующим ополаскиванием в проточной воде не подвергаются прокаливанию в духовых (или сухожаровых) шкафах в течении 10 минут - замечания устранены во время проведения проверки; допускается хранение чистых столовых приборов на подносах россыпью - замечания устранены во время проверки; для моющих и дезинфицирующих средств, применяемых для обработки производственных столов отсутствует специальная промаркированная емкость - замечания устранены во время проведения проверки; личные вещи и обувь персонала хранятся вместе с санитарной одеждой (отсутствует шкаф для хранения санитарной одежды);с целью контроля за соблюдением технологического процесса не отбирается суточная проба.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №263-12-16 | В срок до 17 ноября 2016 года |
| Обеспечить столовую кухонной посудой без трещин, сколов, разделочными досками без трещин и механических повреждений; - обеспечить складские помещения для хранения продуктов приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, холодильное оборудование - контрольными термометрами; - обеспечить столовую для мытья кухонной посуды 2 ванной; - обеспечить сотрудников для хранения санитарной одежды шкафом; - обеспечить отбор суточных проб от каждой партии приготовленных блюд в соответствии с п. 4.12, п. 4.14, п. 5.8, п. 13.6, п 14.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». | |
Описание
Работники общежития не прошли при трудоустройстве гигиеническую подготовку и аттестацию,
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №263-12-16 | В срок до 17 ноября 2016 года |
| Обеспечить гигиеническую подготовку и аттестацию сотрудников общежития в соответствии с гигиеническими требованиями п. 5.12. СП 2.1.2.2844-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся образовательных учреждений» | |
Описание
В общежитии отсутствуют помещения общего пользования: комнаты гигиены девочки, постирочные, гладильные, изолятор, составлен протокол в отношении должностного лица №051834 от 11.05.2016г
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №263-12-16 | В срок до 17 ноября 2016 года |
| Оборудовать общежитие помещениями общего пользования: комнатой гигиены девочек, постирочными, гладильной, изолятором в соответствии с п. 3.1.СП 2.1.2.2844-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся образовательных учреждений» | |
Описание
Работники учреждения не проходят периодические медицинские осмотры (последняя запись в личных медицинских книжках о прохождении периодического медицинского осмотра от 2013г.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №263-12-16 | В срок до 17 ноября 2016 года |
| Обеспечить прохождение периодических медицинских осмотров сотрудников учреждения в соответствии п. 7.1., п. 7.3, п. 7.6 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п. 18., п. 23., п. 27. Приложения 2 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011г. №302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» | |
Описание
Система подачи воды ванны не оборудована кранами для отбора проб воды для исследования по этапам водоподготовки:в процессе эксплуатации плавательного бассейна лабораторный контроль не проводится по этапам водоподготовки до и после фильтров, после обеззараживания пред подачей воды в ванну проводится не в полном объеме по этапам водоподготовки до и после фильтров, после обеззараживания пред подачей воды в ванну; лабораторный контроль за качеством воды в ванне бассейна проводится не в полном объеме (отсутствуют паразитологические исследования воды в ванне бассейне, которые должны проводится 1 раз в квартал); не соблюдается кратность проведения лабораторных исследований за качеством воды в ванне бассейна: по основным микробиологическим показателям проведены исследования 1 раз вместо 2 раза в месяц; не проводятся паразитологические исследования смывов на обсемененность яйцами гельминтов для оценки эффективности текущей уборки и дезинфекции помещений и инвентаря 1 раз в квартал, составлен протокол в отношении должностного лица №051837 от 11.05.2016г.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №263-12-16 | В срок до 17 августа 2016 года |
| -оборудовать систему подачи воды ванны кранами для отбора проб воды для исследования по этапам водоподготовки; -обеспечить проведение лабораторного контроля в процессе эксплуатации плавательного бассейна по этапам водоподготовки до и после фильтров, после обеззараживания пред подачей воды в ванну; -обеспечить кратность проведения лабораторного контроля за качеством воды в ванне бассейна на паразитологические исследования воды, по основным микробиологическим показателям; -обеспечить кратность паразитологических исследований смывов на обсемененность яйцами гельминтов для оценки эффективности текущей уборки и дезинфекции помещений и инвентаря; -привести содержания хлоридов в воде бассейна к нормативным показателям в соответствии с п. 2.18, п. 4.3, п. 5.3, п. 5.3.2, п. 5.3.3, п.5.3.6. СанПиН 2.1.2.11-88-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
400079, Волгоград, ул. Турбинная, 261 Волгоград, ул. Денисенко, 269
Нет данных о результатах проверки