ООО "БИЗНЕС-ЦЕНТР"

В адрес Управления Роспотребнадзора по Владимирской области поступило обращение потребителя с приложением фотоматериалов по вопросу некачественной пищевой продукции «Консервы мясные кусковые стерилизованные говядина тушеная высший сорт» Гост 32125-2013, изготовитель ООО «Бизнес-Центр», ненадлежащего качества с посторонним включением. В соответствии с вышеизложенным усматриваются нарушения требований санитарного законодательства. Указанные действия могут привести к нарушениям требований санитарного законодательства. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю ООО «Бизнес-Центр» Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований технического регламента таможенного союза: принятие профилактических и корректирующих мер, вплоть до снятия с реализации (при необходимости); - документарное подтверждение соответствия продукции требованиям технических регламентов, стандартов, условиям договора; - выборочное лабораторное исследование пищевой продукции в рамках программы производственного контроля; - введение контроля качества пищевой продукции основанные на принципах ХАССП.; - усиление контроля за качеством и безопасность поступающего пищевого сырья; - принятие мер по предупреждению попадания посторонних предметов в пищевое сырье на стадии производства; - принятие мер и разработка технологий производства, предупреждающих возможность механического попадания посторонних предметов в заготовки (сырье), замкнутость производственного процесса; - контроль за упаковочным материалом и его деструкцией; - информирование поставщиков сырья о возможном риске, наличии постороннего предмета.