ООО "ГОРОХОВЕЦКАЯ МАНУФАКТУРА"

Из информации, поступившей в обращении, вх. № 1963 /Ж-2025 от 18.02.2025г, перенаправленное из Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области, по вопросу покупки некачественной пищевой продукции «Печенье Кремчетта, вишня» производства ООО «Гороховецкая мануфактура», 601481, Владимирская область, г. Гороховец, ул. Комсомольская, д.48, установлено, что в обращении содержаться сведения о признаках нарушений обязательных требований, а именно: в приобретенном печенье найден осколок постороннего твердого вещества, что подтверждается фотоматериалом. Данный факт может привести к нарушениям следующих обязательных требований: - ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»: 1. Пищевые продукты должны удовлетворять физиологическим потребностям человека и не должны оказывать на него вредное воздействие. 2. Пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям. 3. При производстве пищевых продуктов могут быть использованы контактирующие с ними материалы и изделия, пищевые добавки, разрешенные в порядке, установленном Правительством Российской Федерации. 4. Производство, применение (использование) и реализация населению новых видов (впервые разрабатываемых и внедряемых в производство) пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, внедрение новых технологических процессов их производства и технологического оборудования осуществляются при условии их соответствия санитарно-эпидемиологическим требованиям. 5. Граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования. 6. Не соответствующие санитарно-эпидемиологическим требованиям и представляющие опасность для человека пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия немедленно снимаются с производства или реализации. Снятые с производства или реализации пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия должны быть использованы их владельцами в целях, исключающих причинение вреда человеку, или уничтожены, - пунктов .2,3,4 статьи 3 « Обращение пищевых продуктов, материалов и изделий» Федерального закона ФЗ № 29 от 02.01.2000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов» 2. Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, -которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям; -которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации -в отношении которых установлен факт фальсификации; -в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость -которые не имеют маркировки, содержащей сведения о пищевых продуктах, -предусмотренные законодательством Российской Федерации, либо в отношении -которых не имеется таких сведений; -которые не имеют товаросопроводительных документов. 3. Пищевые продукты, материалы и изделия, указанные в абзацах втором и третьем пункта 2 настоящей статьи, признаются опасными и утилизируются или уничтожаются без проведения экспертизы в случаях, устанавливаемых Правительством Российской Федерации. 4. Пищевые продукты, материалы и изделия, указанные в абзацах четвертом - седьмом пункта 2 настоящей статьи, признаются некачественными и подлежат экспертизе, утилизации или уничтожению в порядке, устанавливаемом Правительством РФ. - статьи 7 «Общие требования безопасности пищевой продукции» ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 08.12.2011г № 880: 1.Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.