ООО "МИЛТРЭЙД"

При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ООО "МилТрэйд" (ИНН:3702200920, ОГРН:1183702011646) адрес осуществления деятельности: 155938, Российская Федерация, Ивановская обл., Шуйский район, д. Милюковка, д. 33А., (номер предприятия в ИС «Цербер» RU037:48679866), установлено: 1) 19.09.2024 года уполномоченным лицом Наумовой Екатериной Александровной была оформлена производственная транзакция №9403778264, где в сведениях о сырье, которое было использовано для получения вырабатываемой продукции, были указаны: Молоко сырое коровье. - 2364 кг, (МДБ: 3,4%; МДЖ: 3,58%) Вместе с тем выработана продукция: Кефир 1% (Милюковка) - 114 литров , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 1%; ρ: от 1,028 г/см3 до 1,031 г/см3) Кефир 3,2% (Милюковка) - 108 литров , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 3,2%; ρ: от 1,028 г/см3 до 1,031 г/см3) снежок (Милюковка) - 44,5 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%) йогурт классический (Милюковка) - 54 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%) Ряженка (Милюковка) - 33 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%) Молоко топленое (Милюковка) - 58 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: от 3,4% до 6%) Молоко 3,2% (Милюковка) - 334,4 литра , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%; ρ: от 1,028 г/см3 до 1,031 г/см3) Молоко цельное (Милюковка) - 226,1 литра , (МДБ: от 3% до 3,3%; МДЖ: от 3,2% до 6%; ρ: от 1,028 г/см3 до 1,031 г/см3) Творог обезжиренный 400г.(Милюковка) - 50,4 кг , (МДБ: 18%; МДЖ: 0,5%) творог 5% 400 г.(Милюковка) - 69,6 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%) творог 9% 400 г.(Милюковка) - 87,2 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%) масло крестьянское сбойное 72,5% (Милюковка) - 42,2 кг , (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%) Сметана 20% 350 г.(Милюковка) - 101,85 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%) Сметана 15% 250г. (Милюковка) - 39,75 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 15%) 2) 22.09.2024 года уполномоченным лицом Наумовой Екатериной Александровной была оформлена производственная транзакция №9421446529, где в сведениях о сырье, которое было использовано для получения вырабатываемой продукции, были указаны: Молоко сырое коровье. - 700 кг, (МДБ: 3,4%; МДЖ: 3,8%) Молоко сырое коровье. - 3700 кг, (МДБ: 3,4%; МДЖ: 3,58%) Вместе с тем выработана продукция: Кефир 1% (Милюковка) - 108 литров , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 1%; ρ: от 1,028 г/см3 до 1,031 г/см3) Кефир 3,2% (Милюковка) - 78 литров , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 3,2%; ρ: от 1,028 г/см3 до 1,031 г/см3) снежок (Милюковка) - 36 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%) йогурт классический (Милюковка) - 51,5 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%) Ряженка (Милюковка) - 38 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%) Молоко топленое (Милюковка) - 55 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: от 3,4% до 6%) Молоко 3,2% (Милюковка) - 543,4 литра , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%; ρ: от 1,028 г/см3 до 1,031 г/см3) Молоко цельное (Милюковка) - 216,6 литра , (МДБ: от 3% до 3,3%; МДЖ: от 3,2% до 6%; ρ: от 1,028 г/см3 до 1,031 г/см3) Творог обезжиренный 400г.(Милюковка) - 54,4 кг , (МДБ: 18%; МДЖ: 0,5%) Творог 5% 400 г.(Милюковка) - 64,8 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%) Творог 9% 400 г.(Милюковка) - 86,4 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%) Сливки питьевые (Милюковка) - 8,4 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%) Масло крестьянское сбойное 72,5% (Милюковка) - 51 кг , (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%) Сметана 20% 350 г.(Милюковка) - 102,9 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%) Сметана 15% 250г. (Милюковка) - 83,75 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 15%) Творог 9% 10кг.(Милюковка) - 60 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%) Творог 9% 1кг.(Милюковка) - 278 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%) Допущена ошибка: несоответствие по жировому, белковому балансу молочной продукции, оформление производственных транзакций с указанием интервальной массовой доли белка, массовой доли жира и плотности в молочной продукции, данный факт может свидетельствовать о фальсификации продукции (критическая ошибка).