ООО "ВОЛГА СЕРВИС"

При осуществлении: федерального государственного ветеринарного надзора поступили сведения о следующих действиях (бездействии): при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении общества с ограниченной ответственностью «***» (ИНН: ***; адрес осуществления деятельности: ***), осуществляющей деятельность по вылову рыбы, а также ее переработке, установлено, что заведующей *** ОГБУ «***» 06.09.2024 г. оформлен производственный сертификат (форма № 1) № 25646731148 на продукцию «лещ горячего копчения», в количестве 12,1 кг, дата выработки 06.09.2024 г., срок годности 12.09.2024 г., выработанную ООО «***» (ИНН: ***), сведения о термическом состоянии продукции не указаны. Согласно Приложения Б ГОСТ 7447-2015 «Рыба горячего копчения. Технические условия» рекомендуемый срок годности рыбы горячего копчения с часа изготовления, ч, не более: - 48 – при температуре хранения от 2 °С до 6 °С; - 72 – при температуре хранения от минус 2 °С до 2 °С. Рекомендуемый срок годности рыбы горячего копчения замороженной – не более 30 сут с даты изготовления при температуре хранения не выше минус 18 °С. Таким образом установлен факт оформления производственного сертификата с указанием некорректного срока годности, несоответствующего типу продукции. Аналогичный факт нарушения установлен в 19 производственных сертификатах, оформленных в период с 01.09.2024 г. по 14.10.2024 г.: № 25646716179 от 06.09.2024 г., № 25646722396 от 06.09.2024 г., № 25646736653 от 06.09.2024 г., № 25749616581 от 13.09.2024 г., № 25749619240 от 13.09.2024 г., № 25749620826 от 13.09.2024 г., № 25749623381 от 13.09.2024 г., № 25850945237 от 20.09.2024 г., № 25850947939 от 20.09.2024 г., № 25850950059 от 20.09.2024 г., № 25952522517 от 27.09.2024 г., № 25952524589 от 27.09.2024 г., № 25952526053 от 27.09.2024 г., № 26050311558 от 04.10.2024 г., № 26050313370 от 04.10.2024 г., № 26050315938 от 04.10.2024 г., № 26151459927 от 11.10.2024 г., № 26151470292 от 11.10.2024 г., № 26151472005 от 11.10.2024 г. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» объявляю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Принять меры к соблюдения обязательных требований, а именно: ст.18 Закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии»; п.9 прил.2 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов, утвержденного Приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 № 862. На основании вышеуказанных нормативно-правовых актов: - осуществлять оформление эВСД на подконтрольную продукцию с указанием информации о датах выработки и сроках годности, соответствующих типу продукции.