ООО "ТЫМЛАТСКИЙ РЫБОКОМБИНАТ"

В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления эВСД в системе ФГИС «Меркурий» в отношении*** , что *** в адрес *** уполномоченным лицом *** оформлено ветеринарное свидетельство (форма № 4) № *** на продукцию ***. При анализе производственного сертификата № *** установлено следующее: Данный эВСД оформлен уполномоченным лицом *** был оформлен *** на продукцию ***. Запись в журнале ***. При анализе записи в данном журнале установлено, что в транзакции № ** на продукцию *** было установлено, что в графе «Ветеринарно-санитарная экспертиза» указана следующая информация: *** у. Однако, в данной графе отсутствуют показатели. В графе «Примечания» указана следующая информация: ВСЭ проведена: ***. В графе «лабораторные исследования» данные отсутствуют. При анализе производственного сертификата *** установлено следующее: Данный эВСД оформлен на продукцию: ***. Запись в журнале***. При анализе записи в данном журнале установлено, что в транзакции *** на продукцию *** было установлено, что в графе «Ветеринарно-санитарная экспертиза» указана следующая информация: изготовлена из сырья прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу. Однако, в данной графе отсутствуют показатели. В графе «Примечания» указана следующая информация: ***. В графе «лабораторные исследования» данные отсутствуют. В списке производственных транзакций указано, что сырьем***, является следующее:***. В транзакции *** указана следующая информация: Запись оформлена ***на продукцию*** . В графе «Цель»:***. Однако в графе «Ветеринарно-санитарная экспертиза» отсутствуют показатели. В графе «лабораторные исследования» показатели отсутствуют. Таким образом, отсутствуют показатели ветеринарно-санитарной экспертизы и лабораторных исследований на продукцию: -«Икра зернистая дальневосточных лососевых рыб горбуши соленая»; - «Горбуша-сырец». В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» объявляю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Принять меры к соблюдению обязательных требований, а именно: ст.15, ст.18 Закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 (ред. от 28.04.2023) «О ветеринарии»; п. 16 гл.3 «Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках» № 421. п.1 ст.5; п.1 ст.13 технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011); п. 1 ст. 4.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п. 15 Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы, водных беспозвоночных и рыбной продукции из них, предназначенных для переработки и реализации N 793. На основании вышеуказанных нормативно-правовых актов: -осуществлять оформление эВСД с указанием лабораторных исследований; -указывать сведения ветеринарно-санитарной экспертизы;