ООО "ОКОЛИЦА"

В адрес Управления поступило письмо из Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области (вх. № 33-9384-2024 от 05.08.2024) с материалами о наличии в обороте некачественной молочной продукции, подтвержденными протоколами лабораторного исследования\ и экспертным заключением, не соответствующей требованиям государственного стандарта и требованиям технического регламента таможенного союза в части микробиологической безопасности. Согласно протокола испытаний пищевых продуктов № 11211 от 12.07.2024г., экспертному заключению № 11-2091 от 22.07.2024г., выполненным ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Автозаводском, Ленинском районах города Нижнего Новгорода, городском округе город Дзержинск, Богородском, Павловском, Вачском, Сосновском, Володарском районах», сметана с м.д.жира 15%, дата изготовления 15.07.2024 года, изготовитель ООО «ОКОЛИЦА», адрес производства: 601979, Владимирская область, г. Ковров, мкр. «Заря», не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям, в части БГПК (колиформы) - обнаружено в 0,01г., при нормативе «не допускается в 0,01г». (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям Приложение 8 раздел 1 пункт 9 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю ООО «ОКОЛИЦА». Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований технического регламента таможенного союза: - провести исследование удвоенных проб образцов пищевой продукции сметана с м.д.жира 15%; - при подтверждении достоверности информации о несоответствии БГКП в данной пищевой продукции заявленным на маркировочном ярлыке требованиям, разработать программу мероприятий, направленных на устранение нарушения ТР ТС 033/2013); - усилить контроль за выпускаемой пищевой продукцией , в части микробиологических показателей, не допускать в оборот пищевую продукцию с нарушениями требований ТР ТС. Срок принятия мер - немедленно по получении настоящего предостережения.