ООО "МАКАРЬЕВСКАЯ СЫРНАЯ АРТЕЛЬ"

При осуществлении: федерального государственного ветеринарного надзора поступили сведения о следующих действиях (бездействии): При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ООО «...» (ИНН ..., адрес осуществления деятельности ...) (номер в реестре ИС «Цербер» RU044:72971902) установлено, что уполномоченное лицо ООО «...» - ... 27.10.2023 г. оформил заявку в подсистеме «Инвентаризация» № 387463290 на сыр полутвердый в количестве 70 кг, дата выработки 01.07.2022 г., срок годности до 01.07.2025 г. При анализе данной заявки установлено, что 30.10.2023 г. уполномоченным лицом ООО «...» - .... оформлен акт несоответствия № 6439392998 согласно которому, фактический срок годности продукции – 01.07.2025 г., а срок годности продукции по ветеринарному сопроводительному документу, подтверждающему происхождение продукции (Производственный сертификат № 15018618983 от 04.07.2022 г.) – 01.07.2023 г. Допущенная ошибка: увеличение срока годности продукции через проведение процедуры «Инвентаризация» в ФГИС «Меркурий». Согласно предостережения предлагается: Принять меры к соблюдения обязательных требований, а именно: п. 1 ст. 5, п. 1 ст. 7, п. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 30 ст. 7 технического регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013); ст. 18 Закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 (ред. от 28.04.2023) «О ветеринарии»; п. 6 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов», утвержденного Приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862. Оформлять ветеринарные сопроводительные документы на подконтрольную продукцию без изменения (увеличения) сроков годности продукции.