ООО "МПК "ТУРМЯСОВО"

При осуществлении федерального государственного ветеринарного надзора поступили сведения о следующих действиях (бездействии): на основании письма из Управления делами, государственной службы и правового обеспечения (Управделами) Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) № *** от 15.08.2023 г. при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении *** (ИНН: ***, ОГРН: ***, адрес осуществления деятельности: ***, номер в реестре ИС «Цербер» ***) установлено, что ветеринарным санитарным экспертом *** (Российская Федерация, Владимирская область) оформлен ***3 г. производственный сертификат (форма № 1) № *** на «с***)», в количестве ***кг, дата изготовления: ***г., срок годности: ***г., производитель: *** (ИНН: ***, ОГРН: ***, адрес осуществления деятельности: ***). В ходе прослеживания цепи производства продукции установлено, что ветеринарный врач *** 14.08.2023 г. в транзакции № ***на «***», в количестве *** кг, осуществила изменение сроков годности продукции путем объединения партий. Так, в производственной транзакции № 6768830388 от 17.07.2023 г в качестве сырья указаны: 1) *** - ***кг (дата выработки продукции: ***г., срок годности до: ***г.); 2) *** - ***кг (дата выработки продукции: ***г., срок годности до: ***г.); а выработанная продукция: 1) *** - ***кг (дата изготовления: *** г., срок годности: *** г.), 2) *** - ***кг (дата изготовления: *** г., срок годности: *** г.). Аналогичный факт изменения сроков годности продукции ветеринарным врачом *** в 23 производственных транзакциях, а именно: ***. Допущенные ошибки: оформление производственных сертификатов с изменением сроков годности продукции путем объединения партий (критическая ошибка). В соответствии с ч. 1 ст. 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» объявляю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Принять меры к соблюдения обязательных требований, а именно: п.39 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов, утвержденного Приказом Минсельхоза России от 27 декабря 2016 № 589; п.1 ст.5, п.1 ст.7, п.1 ст.13 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».; ст.18, ст.15 Закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии»; п.59 ст.8, п. 23 ст.6 технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013); ст.15 гл.2 Федерального закона РФ от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». На основании вышеуказанных нормативно-правовых актов: - осуществлять оформление производственных ВСД без изменения сроков годности продукции путем объединения партий.