Проверка № 33230881000005191709 от 27 февраля 2023 года
ООО "ДЕЛКО"
Дата проведения
27 февраля 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Предостережение
ООО «Делко» допустило нарушение требований технических регламентов Таможенного союза, выразившееся в выпуске в обращение продукции, несоответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза, а также нарушения Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов, утвержденного Приказом Минсельхоза России от 27 декабря 2016 № 589. Так, в автоматизированной системе раннего оповещения «Сирано» были размещены события с результатами исследования продукции (№28408 от 27.12.2022; № 28503 от 28.12.22). Согласно протоколу испытаний № 13219 МВ-22 от 28.12.2022 ИЦНМВЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» в мясном продукте категории Б. Колбасном изделии вареном: сосисках «Молочных» ГОСТ 23670-2019 (дата изготовления: 02.12.2022 г.), производитель: ООО «Делко» (ОГРН: 1093332002257, ИНН:3305707914; юридический адрес: 601900, РФ, Владимирская обл., г. Ковров, Муромская ул., д. 16/1, фактический адрес осуществления деятельности: РФ, Владимирская обл., г. Ковров, Муромская ул., д. 18 стр. 10, отобранном 13.12.2022 у МАОУ «Гимназия» городского округа Реутов Московской области по адресу: РФ, Московская обл., г. Реутов, ул. Гагарина, д. 17 Б, установлено наличие макролида (тилозин) (установленное значение: 2 мкг/кг; значение нормативное: не допускается), а также установлена видоспецифичная ДНК кукурузы (Zea mays) (установленное значение: обнаружена видоспецифичная ДНК кукурузы (Zea mays); значение нормативное: отсутствует согласно маркировке образца), установлена видоспецифичная ДНК сои (Glycine max) (установленное значение: обнаружена видоспецифичная ДНК сои (Glycine max); значение нормативное: отсутствует согласно маркировке образца), что не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». Также при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ООО «Делко» (ИНН:3305707914; ОГРН: 1093332002257; юридический адрес: 601900, РФ, Владимирская обл., г. Ковров, Муромская ул., д. 16/1; фактический адрес осуществления деятельности: Российская Федерация, Владимирская обл., г. Ковров, Муромская ул., д. 18 стр. 10 (номер предприятия в ИС «Цербер»: RU33:02258729) установлено, что ведущим ветврачом вет-санэкспертом ГБУ «Владимирская областная станция по борьбе с болезнями животных» Колпаковой Еленой Алексеевной, которая осуществляет оформление эВСД на предприятии ООО «Делко», допущено нарушение прослеживаемости, выразившееся в выработке продукции из иного биологического вида. Так, согласно производственного эВСД № 17438526288 от 14.01.2023 выработана продукция: Полуфабрикат мясной рубленный формованный из свинины и говядины Категории В «Котлеты Домашние», в объеме – 3.5 кг. При производстве вышеуказанной продукции в качестве сырья не использовалась «говядина», что подтверждается выпиской из ФГИС «Меркурий» (транзакция № 5781041901 от 14.01.2023). Подконтрольная продукция (Полуфабрикат мясной рубленный формованный из свинины и говядины Категории В «Котлеты Домашние») по эВСД № 17438527705 от 14.01.2023 и по эВСД № 17438542916 от 14.01.2023 отправлена индивидуальному предпринимателю Матвеевой М.В. (ИНН 330505259852; адрес регистрации: 601915, РФ, Владимирская обл., г. Ковров, Троицкая ул., д. 10) и погашена уполномоченным лицом ИП Матвеевой М.В, что подтверждает факт реализации. Согласно п. 39 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов, утвержденного Приказом Минсельхоза России от 27 декабря 2016 № 589, основаниями для отказа в оформлении ВСД являются: предоставление заявителем недостоверных или неполных данных о подконтрольном товаре; несоответствие подконтрольного товара требованиям, установленным законодательством Российской Федерации; несоответствие заявленного режима транспортировки или транспортного средства требованиям, установленным законодательством Российской Федерации; отсутствие у лица, которому направлена заявка, прав производить оформление ВСД на данный подконтрольный товар; отсутствие в ФГИС ВетИС требующихся для оформления ВСД данных о подконтрольном товаре в случае, если в заявке указано, что заявка должна быть рассмотрена ФГИС ВетИС в автоматическом режиме; отсутствие у владельца (перевозчика) или получателя (приобретателя) прав направлять (получать) подконтрольный товар; наличие ограничений на вывоз с территории, откуда производится вывоз подконтрольного товара, или на ввоз на территорию, куда осуществляется ввоз подконтрольного товара; наличие запрета или ограничений на перевозку подконтрольного товара с территории отправления на территорию назначения; наличие в ФГИС ВетИС введенного получателем подконтрольного товара запрета на перемещение подконтрольного товара, которое приводит к нарушению критериев отнесения данного объекта к определенному зоосанитарному статусу, который уже присвоен данному объекту или который получатель подконтрольного товара желает получить для указанного объекта в будущем; отсутствие в ФГИС ВетИС данных о ветеринарно-санитарной экспертизе подконтрольного товара, если его ветеринарно-санитарная экспертиза должна проводиться, и (или) данных о результатах ветеринарно-санитарной экспертизы сырья, использованного для изготовления подконтрольного товара, если проведение ветеринарно-санитарной экспертизы в отношении указанного подконтрольного товара требуется в соответствии с законодательством Российской Федерации или страны-импортера, при отсутствии у заявителя оригинала результатов ветеринарно-санитарной экспертизы или его копии. Отсутствие заявки на оформление ВСД должностным лицом Госветслужбы является основанием для отказа в оформлении ВСД. Согласно п. 40 Ветеринарные Правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом МСХ РФ от 27 декабря 2016 года № 589, при принятии решения о возможности оформления ВСД пользователем ФГИС ВетИС должны учитываться данные о соответствии подконтрольного товара требованиям, установленным законодательством Российской Федерации, наличии действующих запретов или ограничений на перевозку подконтрольного товара из места отправления в место назначения. Согласно п. 1 ст.5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Согласно п. 3 ст. 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. Согласно п. 1, ст. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Согласно п.1 ст.13 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» продовольственное (пищевое) сырье, используемое при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно соответствовать требованиям, установленным техническими регламентами Таможенного союза и быть прослеживаемым. Согласно п. 12 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» продукты убоя и мясная продукция, не допускается обращение на рынке государств-членов продуктов убоя и мясной продукции, не соответствующих требованиям технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется, в том числе продуктов убоя и мясной продукции с истекшим сроком годности. Согласно п. 13 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» продукты убоя и мясная продукция, находящиеся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должны быть безопасны. Согласно п. 14 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» продукты убоя и мясная продукция должны соответствовать требованиям технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется. Согласно п. 23 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» на всех стадиях процесса производства продуктов убоя и мясной продукции должна обеспечиваться их прослеживаемость. Согласно п. 59 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» продукты убоя, используемые при производстве мясной продукции, должны соответствовать требованиям настоящего технического регламента и технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Алырина Ольга Андреевна | Государственный инспектор |
Объекты и итоги проверки
Адрес
601900, ОБЛАСТЬ ВЛАДИМИРСКАЯ, Г. КОВРОВ, УЛ. МУРОМСКАЯ, Д. Д. 16/1,
Нет данных о результатах проверки
