Проверка № 33230041000108311099 от 14 ноября 2023 года
МБОУ "ТОЛПУХОВСКАЯ СОШ"
Дата проведения
14 ноября 2023 года — 27 ноября 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Владимирской области
Правовое основание проведения проверки
Поручение Президента РФ, поручение Правительства РФ
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
Личные медицинские книжки сотрудников; меню приготовления блюд; технологические карты; сопроводительные документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность пищевой продукции; ведомости контроля за рационом питания; журнал бракеража готовой пищевой продукции; журнал бракеража пищевой продукции; журналы бракеража скоропортящейся пищевой продукции; журнал контроля за температурно-влажностным режимом помещений пищеблока; журналы учета температурного режима холодильного оборудования; сведения о проведении ежемесячной генеральной уборки с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря; журнал учета неисправностей технологического оборудования; журналы учета дезинфекции, дезинсекции и дератизации, санитарный журнал здоровья; гигиенический журнал (сотрудники); журнал проведения влажной уборки помещения на пищеблоке; пронумерованный журнал для занесения результатов осмотров работников открытых поверхностей тела на наличие гнойничковых заболеваний; договор на проведение дезинсекционныx и дератизационныx работ со специализированной организацией, программу производственного контроля, протоколы лабораторных исследований и иные документы, предоставление которых предусмотрено нормативными правовыми актами, устанавливающими требования, относящиеся к предмету проверки актами, устанавливающими требования, относящиеся к предмету проверки
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Новосадова Виктория Эдуардовна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
601225, Владимирская область, Р-Н СОБИНСКИЙ, Д. ТОЛПУХОВО, УЛ. МОЛОДЕЖНАЯ, Д. Д. 14,
Нет данных о результатах проверки