ООО "ВЛАДПРОМСЫР"

При наблюдении за соблюдением обязательных требований в ФГИС «Меркурий» в отношении ООО «ВЛАДПРОМСЫР» установлено, что уполномоченным лицом ООО «ВЛАДПРОМСЫР» оформлены эВСД с указанием недостоверной информации в части указания сроков годности продукции (продление), что нарушает прослеживаемость подконтрольного товара, например: 1. Производственный сертификат. Форма № 1, № 16944273186 от 04.12.2022 (транзакция: № 5618223092 от 04.12.2022) - Вид продукции: сыр в ассортименте (0406); - Наименование продукции: «Сыр фасованный «Пармезан» (Parmesan); брус; массовая доля жира в сухом веществе 32%», в объеме – 2190,43 кг., дата выработки продукции: 04.12.2022, в графе годен до: 03.04.2023. Сырьё для выработки данной продукции является: Сыр твердый «Palermo» («Палермо») массовая доля жира в сухом веществе 40,0% (срок созревания 12 месяцев), в объеме – 2190,43 кг, дата выработки продукции: 11.11.2022, в графе годен до: 13.02.2023 (производственный сертификат № 16657232629 от 11.11.2022), выработанный: АО «Дмитровский молочный завод». Вместе с тем согласно ФГИС «Меркурий» установлено, что Сыр твердый «Palermo» («Палермо») массовая доля жира в сухом веществе 40,0% (срок созревания 12 месяцев) выработан АО «Дмитровский молочный завод» без указания сырья из которого произведен данный подконтрольный товар. Сыр фасованный «Пармезан» (Parmesan) м.д.ж. в сухом веществе 32%» ООО «ВЛАДПРОМСЫР» отправлен в ООО «ПиР-ПАК» по эВСД № 16944295130 от 04.12.2022, который был погашен 05.12.2022 г., что подтверждает факт реализации. Таким образом установлено, что ООО «ВЛАДПРОМСЫР» увеличивает сроки годности продукции путем перенфасовки сыра, изготовленного из сырья с нарушением прослеживаемости, что не обеспечивает безопасность выработанной продукции.