ООО "ГРАНД"

При осуществлении федерального государственного ветеринарного надзора поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 06.11.2022 г. в 10 ч. 38 мин уполномоченное лицо ООО «ТД Рассвет», ИНН: 9704096383 (юридический адрес: Российская Федерация, Московская область, г. Дмитров, с. Орудьево, Фабричная ул., д. 89) Кочак Иван Кемалевич оформил ветеринарное свидетельство (форма № 2) № 16583162636 на «сливки ультрапастеризованные м.д.ж. 10% 1Л, ТБА», объёмом 600 л, датой изготовления 26.10.2022 г, сроком годности до 24.04.2023 г, производитель: ООО "МилкПром" ИНН: 7713477374 (Российская Федерация, Московская область, Дмитровский район, с. Орудьево, Фабричная ул., д. вл. 89, стр. 1, пом. 4) в адрес ООО «Мир холода», ИНН: 4401066119 (Российская Федерация, Костромская область, г. Кострома, Юбилейная ул., д. 24).В ходе прослеживания цепи производства продукции животного происхождения был установлен факт нарушения оформления производственного сертификата (форма № 1) № 16432910359 от 25.10.2022 г. уполномоченным лицом ООО «Гранд», ИНН: 5007107263 (Российская Федерация, Московская обл., Дмитровский район, с. Орудьево, Фабричная ул., д. 89) Красильниковым Александром Игоревичем на «Нормализованные сливки пастеризованные м.д.ж. 10%», объёмом 35 600 л, датой изготовления 25.10.2022 г, сроком годности до 23.04.2023 г, а именно: количество выработанной продукции превышает количество использованного сырья на 13 495 л, что является признаком использования нелогичного объёма сырья к выработанной продукции.Принять меры к соблюдения обязательных требований, а именно: п.1 ст. 13 технического регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п.44 ст. 9 технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013). На основании вышеизложенных нормативно-правовых актах предлагаю: оформлять производственные сертификаты с соблюдением пропорционального соотношения использованного сырья и выработанной продукции.