ООО "ТК "РЫБНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ"

При осуществлении федерального государственного ветеринарного надзора поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 19.10.2022 г. в 12 ч. 31 мин уполномоченное лицо *** оформило ветеринарное свидетельство (форма № 2) № 16359405806 на «****», объёмом 34,2 кг, датой изготовления 23.08.2022 г, сроком годности до 23.08.2023 г, производитель: **** в адрес ****. В ходе прослеживания цепи производства продукции животного происхождения был установлен факт нарушения оформления производственного сертификата (форма № 1) № 15644124849 от 23.08.2022 г. уполномоченным лицом ***** на «*****», объёмом 875.52 кг, датой изготовления 23.08.2022 г, сроком годности до 23.08.2023 г, производитель: ****, а именно: количество выработанной продукции - «****» в количестве 875,52 кг и «****» в количестве 492,48 кг превышает количество использованного сырья - «****» в количестве 386 кг, что является признаком нелогичного объёма сырья к выработанной продукции. Принять меры к соблюдения обязательных требований, а именно: п. 25 ст. 6 технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016),п.1 ст. 7 технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции». На основании вышеизложенных нормативно-правовых актах предлагаю: оформлять производственные сертификаты с соблюдением пропорционального соотношения использованного сырья и выработанной продукции