ООО " МОНТАЖНИК "

В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) информационной системы «Меркурий» установлено, что у уполномоченного лица ООО "Монтажник", ИНН: 4412001829, ОГРН 1024402632430 (адрес осуществления деятельности : Российская Федерация, Костромская обл., Кадыйский район, пгт. Кадый, Макарьевская ул., д. 1 А ) установлен факт нарушения оформления производственного сертификата (Формы №1) № 14118912169 от 21.04.2022 г. на пельмени «Останкинские» объёмом ... кг, дата изготовления 01.04.2022 г. - 20.04.2022 г., срок годности до 01.07.2022 г. - 20.07.2022 г., производитель отраженный в документе - ООО "Монтажник ", ИНН: 4412001829, ОГРН 1024402632430 (адрес осуществления деятельности: Российская Федерация, Костромская обл., Кадыйский район, пгт. Кадый, Макарьевская ул., д. 1 А), а именно: количество выработанной продукции (пельмени «Останкинские», объём 278 кг) превышает количество использованного сырья (фарш куриный, объём 15 кг) в пропорциональном соотношении 18,5 : 1, что является нарушением баланса используемого сырья к выработанной продукции. Также факт нарушения баланса используемого сырья к выработанной продукции выявлен в оформлении следующих производственных сертификатов: № 14559982230 от 27.05.2022 г.; № 14357425785 от 11.05.2022 г.; № 13887278942 от 01.04.2022 г. Согласно предостережения предлагается: Принять меры к необходимости соблюдения п. 1, п. 2, п. 3, п. 5 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утв. Приказом Минсельхоза РФ от 27.12.2016 года № 589, п. 13, ст. 5; п. 23, ст. 6; п. 59, ст. 8; п. 127, ст. 12 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013); п. 1, ст. 13; п.1, ст. 20 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».