Проверка № 33220041000104215635 от 5 декабря 2022 года
МБОУ "ЗОЛОТКОВСКАЯ ООШ"
Дата проведения
5 декабря 2022 года — 16 декабря 2022 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Владимирской области
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
Копия приказа о назначении на должность руководителя или доверенность на предоставление интересов юридического лица при проведении мероприятий по надзору; личные медицинские книжки сотрудников; меню приготовления блюд; технологические карты; сопроводительные документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность пищевой продукции; ведомости контроля за рационом питания; журнал бракеража готовой пищевой продукции; журнал бракеража пищевой продукции; журналы бракеража скоропортящейся пищевой продукции; журнал контроля за температурно-влажностным режимом помещений пищеблока; журналы учета температурного режима холодильного оборудования; сведения о проведении ежемесячной генеральной уборки с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря; журнал учета неисправностей технологического оборудования; журналы учета дезинфекции, дезинсекции и дератизации, санитарный журнал здоровья; гигиенический журнал (сотрудники); журнал проведения влажной уборки помещения на пищеблоке; пронумерованный журнал для занесения результатов осмотров работников открытых поверхностей тела на наличие гнойничковых заболеваний; договор на проведение дезинсекционныx и дератизационныx работ со специализированной организацией, программу производственного контроля, протоколы лабораторных исследований и иные документы, предоставление которых предусмотрено нормативными правовыми актами, устанавливающими требования, относящиеся к предмету проверки
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Лопаткина Ольга Сергеевна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Кулакова Юлия Викторовна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Владимирская область, Гусь-Хрустальный район, разъезд Золотковский, ул. Дачная, д. 22
Нет данных о результатах проверки