Проверка № 33220041000104146229 от 15 ноября 2022 года

ООО "ГИДРОСБЫТ"

Внеплановое КНМ

Выездная проверка

Завершено

Дата проведения

15 ноября 2022 года — 28 ноября 2022 года

Проверка проводится в отношении

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГИДРОСБЫТ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Роспотребнадзора по Владимирской области

Правовое основание проведения проверки

(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации

Перечень представленных контролируемыми лицами документов

1) личные медицинские книжки; 2) документы, подтверждающие качество и безопасность поступающих пищевых продуктов 3) документация пищеблока (ведомость контроля за рационом питания за 10 дней в %; журнал учета температурного режима холодильного оборудования; журнал учета температуры и влажности в складских помещениях; технологическая документация на изготавливаемую продукцию; утвержденное примерное меню; меню раскладки; гигиенический журнал) и иные документы, представление которых предусмотрено нормативно-правовыми актами, устанавливающими требования, относящиеся к предмету данной проверки.

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Бербешкина Елена Валерьевна	Заместитель начальника отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Форостова Людмила Николаевна	Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Цаплева Марина Сергеевна	Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека