ООО "ЧУДЕСА СВЕТА"

- программа производственного контроля и документы подтверждающие её выполнение -договор аренды на нежилое помещение общепита; - документы, подтверждающие функциональное предназначение помещения (здания) для вида предпринимательской деятельности; - информацию о режиме работы предприятия общественного питания; - ассортимент реализуемых готовых кулинарных блюд и выпечных изделий; - медицинские книжки с отметкой о прохождении медицинского осмотра и гигиенического обеспечения персонала, в том числе отметки о прививках и исследования на носительства кишечных инфекций; - документы подтверждающие входной контроль за состоянием здоровья сотрудников ( осмотр кожных покровов, измерения температуры); - товарно - сопроводительные документы на пищевую продукцию и алкоголь выборочно по запросу; - лицензию на алкоголь; - договора поставки алкогольной продукции; - документы подтверждающие проведения дезинфекции и дератизации; - инструкции и графики проведения ежедневных уборок с перечнем моющих и дезинфицирующих средств; - разрешительные документы на материалы используемые для внутренней отделки помещений предприятия общественного питания.